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石龍綠色蔬菜配送中心推薦生發烏發靚湯首烏黃精燉烏雞

　　首烏自古以來是生發烏發的補腎類中藥，配以補脾養腎潤肺的補益類中藥燉烏雞，有生發烏發、養腎健脾的成效，為中年人脂溢性脫發的藥膳湯飲。如一周服用2~3次，3至4個月則能有明顯的效果。要留意的是盡量把湯面上的油全去掉。

　　資料：首烏100~150克、黃精15克（中藥店有售），烏雞半只，生姜2~3片。

　　烹制：中藥稍浸泡；烏雞去皮、去尾部和臟雜，可切塊。一同與生姜下燉盅，參加熱開水750毫升（約3碗量），加蓋隔水燉約3小時，進飲時方下鹽，為3人量。

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