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大嶺山干貨配送中心推薦做到每天食用半斤水果一斤菜

發(fā)布時(shí)間：2017-04-13 發(fā)布者：首宏蔬菜配送中心所屬類別：食譜推薦

做到每天食用半斤水果一斤菜

時(shí)間:2015-07-09 14:58 來源:安康飲食網(wǎng) 作者:營養(yǎng)師點(diǎn)擊:次

國度衛(wèi)生和方案生育委員會(huì)、中國記協(xié)等共同發(fā)起的“中國安康學(xué)問傳播鼓勵(lì)方案”2015年項(xiàng)目近日在北京啟動(dòng)。該項(xiàng)目的主題為“果蔬營養(yǎng)與膳食平衡”，呼吁公眾增加果蔬攝入，做到每天食用半斤水果一斤菜。

國度衛(wèi)計(jì)委發(fā)布的《中國居民營養(yǎng)與慢性病情況報(bào)告（2015年）》顯現(xiàn)，我國居民膳食營養(yǎng)情況總體改善，但脂肪攝入量過多，均勻膳食脂肪供能比超越30％。蔬菜、水果攝入量有所降落，鈣、鐵、維生素a、d等局部營養(yǎng)素缺乏仍然存在。

國度衛(wèi)計(jì)委疾病預(yù)防控制局慢病處處長吳良有引見，不平衡的膳食構(gòu)造會(huì)增加超重、瘦削以及慢性病的發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)。養(yǎng)成良好的膳食平衡習(xí)氣，應(yīng)當(dāng)學(xué)會(huì)科學(xué)合理地搭配食物，做到天天有水果、頓頓有蔬菜。

北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科教授于康指出，果蔬中的各種維生素、膳食纖維等關(guān)于進(jìn)步免疫力、堅(jiān)持安康有重要作用，不只應(yīng)當(dāng)做到每人每天“半斤水果一斤蔬菜”，而且應(yīng)當(dāng)多樣化，盡可能多地?cái)z取不同顏色的果蔬。

專家同時(shí)提示，水果和蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值各有特性，不能相互替代。家長特別應(yīng)當(dāng)協(xié)助孩子養(yǎng)成喜歡吃水果蔬菜的安康膳食習(xí)氣，使其終身受益。

“中國安康學(xué)問傳播鼓勵(lì)方案”是國度衛(wèi)計(jì)委疾病預(yù)防控制局、宣傳司、中國安康教育中心和中國記協(xié)辦公室結(jié)合發(fā)起的安康學(xué)問傳播項(xiàng)目，該項(xiàng)目每年選定要挾公眾安康的慢性疾病或風(fēng)險(xiǎn)要素作為主題，停止系列科普宣傳。2015年，“果蔬營養(yǎng)與膳食平衡”項(xiàng)目活動(dòng)將在北京、上海、廣州、成都等地展開，針對(duì)不同人群停止學(xué)問傳播。

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