東坑食堂蔬菜配送中心
推薦 秋刀魚應(yīng)該連內(nèi)臟加皮一起吃
發(fā)布時(shí)間:2017-02-07 發(fā)布者:首宏蔬菜配送中心 所屬類別:食譜推薦
秋刀魚應(yīng)該連內(nèi)臟加皮一同吃
時(shí)間:2015-12-18 09:24 來源:安康飲食網(wǎng) 作者:營養(yǎng)師 點(diǎn)擊:次
秋刀魚應(yīng)該連內(nèi)臟一整條買回來烹制。秋刀魚的特性在于從烹飪角度來看不辨別胃和腸,排泄得較為潔凈,幾乎不殘留,因而連帶魚肉一同吃也不會(huì)有普通魚類的腥味和苦味。且其內(nèi)臟富含維生素a,魚皮富含維生素b2,因而,秋刀魚應(yīng)該連內(nèi)臟加皮一同吃。