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望牛墩干貨配送中心推薦阿膠的食用方法：盡量少放糖推薦這幾種吃法

發(fā)布時(shí)間：2017-02-07 發(fā)布者：首宏蔬菜配送中心所屬類(lèi)別：食譜推薦

阿膠的食用方法：盡量少放糖引薦這幾種吃法

時(shí)間:2015-12-23 10:55 來(lái)源:安康飲食網(wǎng) 作者:中醫(yī)師點(diǎn)擊:次

阿膠的食用方法：盡量少放糖引薦這幾種吃法

　　冬季正是服食阿膠進(jìn)補(bǔ)的時(shí)節(jié)。中醫(yī)師引見(jiàn)，食用阿膠時(shí)盡量少放糖。同時(shí)，服用阿膠時(shí)，忌生冷，也別喝濃茶，少吃蘿卜。阿膠終究該怎樣吃呢？營(yíng)養(yǎng)師引薦以下幾種吃法。

　　普通吃法：阿膠氣息比擬濃，直接沖服滋味并不好，以至有點(diǎn)腥膩。一般而言，食用阿膠時(shí)，最好將其砸成小塊，越小越好。小塊的阿膠更容易消融。然后將阿膠塊、冰糖、黃酒等一同放入金屬容器內(nèi)，隔水蒸，水燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火慢蒸，蒸半小時(shí)以上，把阿膠蒸化。等阿膠蒸化后，晾涼變黏稠就能夠食用了。營(yíng)養(yǎng)師還提示，食用阿膠時(shí)盡量少放糖，即便放糖，一次的量也不要太大，食用阿膠時(shí)能夠多吃蔬菜、水果。

　　合適女性的兩個(gè)阿膠食方：

　　1、阿膠紅棗雞蛋湯

　　【資料】阿膠12克，紅棗5顆，雞蛋1個(gè)。

　　【用法】紅棗和雞蛋同煮至沸騰8分鐘，雞蛋撈起剝殼后放回湯內(nèi)再煮8分鐘，再放入紅糖燉煮片刻，最后倒入碗內(nèi)，混合碎阿膠后服用。

　　【服法】在女性月經(jīng)潔凈后連續(xù)吃4—5天，每天1次。

　　【成效】健脾養(yǎng)胃，補(bǔ)血養(yǎng)血，能改善女性手腳冰涼的狀況。

　　2、牛奶阿膠飲

　　【用法】將阿膠打粉，粉碎成細(xì)粉狀，或者直接購(gòu)置阿膠原粉，每次取阿膠粉一匙（大約8至10克）放入杯中，依個(gè)人口味，可沖入熱牛奶、熱豆?jié){或開(kāi)水等（80攝氏度以上）邊加邊攪拌，使阿膠粉充沛溶化后服用。

　　【成效】健脾養(yǎng)胃，補(bǔ)血養(yǎng)血。

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