英國最新研討指出
吃渣滓食品易患哮喘
據英國《每日郵報》1月14日報道，《胸腔》雜志登載一項新研討發現，每周吃三份以上渣滓食品的兒童會呈現更多哮喘、流鼻涕和皮膚瘙癢等嚴重過敏病癥。
英國圣喬治醫學院的研討小組研討發現，在13—14歲的兒童中，每周吃漢堡、油炸薯條和比薩餅至少三次的，嚴重哮喘風險增加29%，在6—7歲的兒童中，嚴重哮喘發病率則增加27%。另外，快餐吃太多還會增加嚴重濕疹和鼻炎的風險，比方流鼻涕或鼻塞、瘙癢及多淚等。
研討人員指出，這是由于，渣滓食品中的鹽和脂肪容易誘發哮喘。每周無妨吃三次以上新鮮果蔬以降低哮喘風險。另外，維生素C、維生素E和β胡蘿卜素、柑橘類水果、蘋果和純果汁都能改善肺臟功用。
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