翻開市面上現有的保健食品花名冊，被查證出“濫竽充數”“無中生有”的假保健食品的數量并不少。這恰反映出目前我國保健食品行業良莠不齊、魚目混珠的“亂”現狀，同時近日“桃花姬阿膠糕”涉嫌虛假宣傳一事也再次提示消費者，購置保健食品前，一定要對產品的合法性驗明正身：“藍帽子”標識和“食健字”批準文號一個不能少，同時還要警覺濫竽充數者。
涉嫌虛假宣傳，將食品當做保健品來買的行為在目前的保健品銷售市場，并不鮮見。繼東阿阿膠旗下的桃花姬阿膠糕被曝光后，10月25日，貴州百靈也被曝涉嫌虛假廣告宣傳，夸張一款名為“愛透”的功用飲料的美膚作用。依照國度的相關規定，只要保健品才能夠在產品的宣傳上說其成效。普通食品在宣傳中觸及產品功用宣傳的，顯然是違背了國度關于食品和保健品的廣告法律法規。
除了將食品當做保健品來賣之外，套用或盜用正軌產品的“食健字”批準文號，是另一批不法生產商的“造假”辦法。今年以來，被國度藥監部門曝光的“套號”產品已有數十起，如“雪域唐清”所運用的批準文號“國食健字G20040726”是盜用了“陜科牌康樂益膠囊”的批準文號；“左旋肉堿8點瘦”，其標示的批準文號“衛食健字（2003）第0373號”實踐對應的產品稱號是“蝶之舞牌減肥膠囊”。
目前常見的“套號”方式主要有：直接盜用其他廠家的批準文號；直接與廠商達成協議，“租用”其批號；同一廠家多種產品“一號多用”；一個產品出問題后換個稱號包裝再上市，批號不變；新產品用老批號；普通食品套用保健食品的批準文號；普通食品、保健食品冒充藥品，盜用藥品批準文號等。
關于消費者而言，在購置保健品的時候，首先要辨認產品的外包裝上是否有“藍帽子”的圖案標識；其次要翻找相關的批準文號，如“衛食健字”或“國食健字”。這兩步是初步判斷產品是否為合格保健品的基本要素。最后，為了核實產品的真實性和合法性，消費者能夠登錄國度食藥監局的官方網站，屬于產品的批準文號，查看產品是否真的為該文號所對應的產品。
另外，根據《保健食品注冊管理辦法（試行）》的規定，保健品在產品注冊是應當提供安全性毒理學試驗報告、功用學試驗報告等。消費者還可根據這些規定，檢查產品的標簽和說明書標注是否符合要求，并可向廠家或經銷商所要檢測報告。
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