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推薦 適當吃這些食物最能保護心臟
發布時間:2017-03-15 發布者:首宏蔬菜配送中心 所屬類別:健康飲食
恰當吃這些食物最能維護心臟
隨著經濟的開展和生活水平的進步,人們飲食結構發作了改動,攝取過多脂質食物成為誘發心腦血管疾病的主要風險要素,為此,多吃點少脂護心食物是很重要的。據國內外醫學專家引薦,以下食物最能維護心臟。
1、魚類 尤其是三文魚、鯖魚、金槍魚、沙丁魚等,三文魚含ω-3脂肪酸較多,可有效降低血壓,避免血栓。每周吃2次三文魚,能夠使患心臟病的風險降低1/3。
2、燕麥、薏仁 燕麥富含ω-3脂肪酸、葉酸和鉀,可降低血液中的“壞膽固醇”含量,有清算動脈血管的作用。薏仁降膽固醇效果不輸燕麥,它屬于水溶性纖維,可促進肝臟排出膽固醇。
3、新穎蔬菜 大部分蔬菜富含葉黃素、葉酸、鉀和纖維,有益心臟安康。芹菜所含的芹菜堿,有維護心血管的作用。海帶屬于水中蔬菜,富含水溶性纖維,可加速膽固醇的排泄,還能抗凝血,可預防動脈硬化。
4、豆類 大豆的飽和脂肪酸的含量很低,是人們攝取有益心臟安康的優質蛋白的重要來源。專家建議:多吃大豆或大豆制品,是護心食物的最佳選擇。此外,扁豆、鷹嘴豆、黑豆和蕓豆,均含豐厚的可溶性纖維、ω-3脂肪酸和鈣質,應該常吃。
5、水果 蘋果富含纖維物質,可補充人體足夠的纖維質,降低心臟病發病率;香蕉鉀元素的含量很高,對強化人的心臟和肌肉功用有益處;黑莓的纖維物質含量是其他水果的3倍多,有益心臟安康。還有藍莓、甜瓜、柑橘、櫻桃等,都是護心之果。
6、堅果 杏仁、核桃、花生等堅果,含有大量的ω-3脂肪酸、單不飽和脂肪和多不飽和脂肪,有益于預防血小板凝結。研究發現,即使每周只吃一次堅果,也能減少1/4患心臟病的風險,另含有不飽和脂肪酸和卵磷脂的黑芝麻,對維持血管彈性、預防動脈硬化也十分有益。
7、橄欖油 橄欖油含大量單不飽和脂肪酸,據心血管疾病研究,希臘克里特島上的男子膽固醇水平較高,卻很少有人患心臟病,主要得益于吃橄欖油。