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       燕趙都市報(bào)訊（記者劉紅 通訊員柳潔）記者5月6日從河北省衛(wèi)生監(jiān)視局得悉，5月7日起，河北省衛(wèi)生廳衛(wèi)生監(jiān)視局開端以隨機(jī)抽查的方式對學(xué)校集體食堂和周邊餐飲單位停止督導(dǎo)檢查，以推進(jìn)全省學(xué)校及周邊餐飲食品平安專項(xiàng)監(jiān)視檢查活動(dòng)深入展開，有效保證學(xué)校師生飲食衛(wèi)生平安。

    　據(jù)悉，督導(dǎo)檢查內(nèi)容包括各市落實(shí)省衛(wèi)生廳《關(guān)于展開學(xué)校食堂及周邊餐飲食品平安檢查的通知》工作布置部署和展開狀況，衛(wèi)生答應(yīng)和量化分級狀況及從業(yè)人員安康體檢等。

   　 在檢查有關(guān)食品原料采購索證及管理時(shí)，重點(diǎn)檢查食品原料采購索證索票、驗(yàn)收和出入庫臺(tái)帳制度落實(shí)狀況。檢查學(xué)校集體食堂及周邊餐飲所運(yùn)用的全部食品添加劑采購索證、臺(tái)帳注銷和運(yùn)用，能否存在違法添加非食用物質(zhì)、濫用食品添加劑狀況。能否運(yùn)用地溝油和不合格調(diào)味品，能否運(yùn)用毒死、病死、死因不明的畜禽肉和水產(chǎn)品，能否運(yùn)用不合格一次性筷子等。