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桂圓蓮子粥    材料圖片

    俗話說，春困秋乏夏打盹。特別到了夏季三伏天，總讓人有種昏昏欲睡、食欲不振的覺得，這就是人們通常所說的“長夏”。西醫多以為，夏季的倦怠是由于氣溫過高，人體大量出汗招致大量的鉀元素隨汗液排出，惹起體內缺鉀所致。而中醫則以為，這主要與暑濕有關。

    而要想去濕，一個重要的中醫保健措施就是先要健脾。

    北京中醫醫院中醫特征科主任李建主任引見，長夏期間濕氣比擬重，脾又主濕，而脾濕最大的特性就是會讓人體覺得疲乏。所以，長夏期間對人體影響最大的就是脾胃消化功用較差。

     那么，夏天調整脾胃多吃點什么才更合適呢？

    由于長夏期間濕氣比擬重，所以首先要健脾祛濕，倡議早、晚進餐時能夠多喝些粥，如山藥粥、薏米粥、蓮子粥等。再則，由于夏天有暑熱，能夠在快熬好的有健脾祛濕作用的粥中（如薏米粥）中加一點荷葉，這樣就增加了清熱祛暑、養胃清腸、生津止渴的作用了。