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據(jù)新發(fā)地市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)資料顯現(xiàn)，本月3日白條豬（瘦）的報(bào)價(jià)呈現(xiàn)歷史最高值（18.5元/公斤）后，外埠豬肉進(jìn)入市場(chǎng)補(bǔ)貨，價(jià)錢呈現(xiàn)回落。昨天，每公斤價(jià)錢下降了1元（17.5元/公斤）。與此同時(shí)，岳各莊等市場(chǎng)也呈現(xiàn)了相似的狀況。
新發(fā)地市場(chǎng)豬肉大廳的負(fù)責(zé)人通知記者，近日山東豬肉價(jià)錢相比北京較低，從而招致大量山東產(chǎn)毛豬涌入北京，在一定程度上填補(bǔ)了缺口。另外，豬肉價(jià)錢的上漲，再加上天氣的酷熱，抑止了市民的豬肉消費(fèi)需求，從而也使缺口在一定程度上有所緩解。（記者葉洲）
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