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 一年一度的中秋佳節(jié)快要降臨，月餅消費進入準(zhǔn)備時期。為避免“天價”月餅、過度包裝以及搭售其他物品的現(xiàn)象反彈，商務(wù)部有關(guān)擔(dān)任人2日提示月餅消費經(jīng)營企業(yè)，在今年的月餅消費、銷售中要嚴(yán)格執(zhí)行國度標(biāo)準(zhǔn)，增強自律。

    這位擔(dān)任人指出，各月餅消費經(jīng)營企業(yè)要盲目維護四部委公告發(fā)布以來月餅市場的良好次序，嚴(yán)格遵守月餅強制性國度標(biāo)準(zhǔn)，從本身做起，增強自律，共同促進行業(yè)的健康開展。要高度關(guān)注食品安全問題，特別是食品添加劑(防腐劑、甜味劑、著色劑)的運用和標(biāo)注應(yīng)契合相關(guān)國度標(biāo)準(zhǔn)的請求。注重環(huán)保和節(jié)能降耗，盡可能地簡化包裝，儉省資源，完成有限資源的反復(fù)應(yīng)用。賓館、飯店、餐飲等企業(yè)在自產(chǎn)自銷或拜托加工月餅時，也應(yīng)嚴(yán)格遵守月餅強制性國度標(biāo)準(zhǔn)中有關(guān)強制性條款的請求。去年6月，國度開展變革委、商務(wù)部、工商總局、質(zhì)檢總局等四部門結(jié)合發(fā)布了《關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)月餅價錢、質(zhì)量、包裝及搭售等行為的公告》。在公告的引導(dǎo)下，2005年“天價”月餅現(xiàn)象得以遏制，月餅價錢總體程度明顯回落，搭售問題根本得到處理，過度包裝問題明顯改善，月餅質(zhì)量穩(wěn)步上升，市場運轉(zhuǎn)根本平穩(wěn)。

    去年9月2日，國度質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局批準(zhǔn)發(fā)布了月餅強制性國度標(biāo)準(zhǔn)，今年6月1日起開端施行。月餅強制性國度標(biāo)準(zhǔn)對月餅產(chǎn)品的衛(wèi)生指標(biāo)、月餅稱號、日期標(biāo)示等提出了強制性請求，特別對每千克月餅銷售包裝的容積和包裝本錢給出了詳細(xì)的指標(biāo)請求。

    據(jù)預(yù)測，今年的月餅市場銷售價錢總體維持在去年的程度或小幅動搖，中、低檔月餅仍是主流，月餅市場需求量與2005年根本持平，月餅市場整體走勢平穩(wěn)且無大的動搖。