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 一年一度的中秋佳節快要降臨，月餅消費進入準備時期。為避免“天價”月餅、過度包裝以及搭售其他物品的現象反彈，商務部有關擔任人2日提示月餅消費經營企業，在今年的月餅消費、銷售中要嚴格執行國度標準，增強自律。

    這位擔任人指出，各月餅消費經營企業要盲目維護四部委公告發布以來月餅市場的良好次序，嚴格遵守月餅強制性國度標準，從本身做起，增強自律，共同促進行業的健康開展。要高度關注食品安全問題，特別是食品添加劑(防腐劑、甜味劑、著色劑)的運用和標注應契合相關國度標準的請求。注重環保和節能降耗，盡可能地簡化包裝，儉省資源，完成有限資源的反復應用。賓館、飯店、餐飲等企業在自產自銷或拜托加工月餅時，也應嚴格遵守月餅強制性國度標準中有關強制性條款的請求。去年6月，國度開展變革委、商務部、工商總局、質檢總局等四部門結合發布了《關于標準月餅價錢、質量、包裝及搭售等行為的公告》。在公告的引導下，2005年“天價”月餅現象得以遏制，月餅價錢總體程度明顯回落，搭售問題根本得到處理，過度包裝問題明顯改善，月餅質量穩步上升，市場運轉根本平穩。

    去年9月2日，國度質量監督檢驗檢疫總局批準發布了月餅強制性國度標準，今年6月1日起開端施行。月餅強制性國度標準對月餅產品的衛生指標、月餅稱號、日期標示等提出了強制性請求，特別對每千克月餅銷售包裝的容積和包裝本錢給出了詳細的指標請求。

    據預測，今年的月餅市場銷售價錢總體維持在去年的程度或小幅動搖，中、低檔月餅仍是主流，月餅市場需求量與2005年根本持平，月餅市場整體走勢平穩且無大的動搖。