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濰坊市坊子區(qū)市場監(jiān)督管理局提升食品安全保障水平

2019-03-26

高文芳

　　坊子市場監(jiān)視管理局歷來高度注重食品安全工作,將其擺在維護區(qū)域文化、產(chǎn)業(yè)命脈和保衛(wèi)執(zhí)政公信、百姓利益的高度,歸入全局總體工作規(guī)劃，不斷完善監(jiān)管體系,構(gòu)建長效機制,全面提升食品安全保證程度。

　　增強監(jiān)管隊伍建設(shè)，提升監(jiān)管硬件設(shè)備。充實基層監(jiān)管力氣，目前基層監(jiān)管人員到達80余人，社區(qū)、村居組建了282人的協(xié)管員隊伍,樹立起了區(qū)、街道(發(fā)展區(qū))、村三級監(jiān)管體系。樹立監(jiān)管隊伍業(yè)務(wù)技藝長效化培訓(xùn)機制,開設(shè)監(jiān)管人員教育培訓(xùn)大講堂、食品運營者巡回培訓(xùn)課堂和網(wǎng)上自學(xué)課堂“三個課堂”,今年來，舉行培訓(xùn)班3次,培訓(xùn)人員300多人次。同時，加大財政投入力度，助力9家食品快檢室運轉(zhuǎn),全區(qū)食品安全監(jiān)管硬件設(shè)備大幅提升。

　　增強日常監(jiān)管，展開綜合整治。從強化消費、流通、餐飲三個環(huán)節(jié)的食品監(jiān)管動手,加大日常監(jiān)管頻次，展開學(xué)校食堂、“一非兩超”“六小”整治等30余項專項整治行動，對發(fā)現(xiàn)問題的全部請求立刻整改。針對食品小作坊、小食品店、小飯店、小攤販、小飯桌、鮮奶吧“六小”業(yè)態(tài),采取施行備案注銷、統(tǒng)一標(biāo)牌公示、限時定點運營等多種方式,將其歸入監(jiān)管范圍停止標(biāo)準(zhǔn)。同時，堅持問題導(dǎo)向,采取結(jié)合執(zhí)法、綜合執(zhí)法等措施,持續(xù)堅持高壓整治態(tài)勢,先后組織展開了劇毒高毒農(nóng)藥、飼料獸藥、畜禽產(chǎn)品、山植制品、牛羊肉市場、學(xué)校食堂和鄉(xiāng)村食品安全等綜合整治行動，處理了一批大眾反映激烈的突出問題和屢打不絕、屢禁不止的難點問題。

　　落實主體義務(wù),推進行業(yè)自律。緊緊圍繞“發(fā)揮市場機制,讓市場管市場”的治理方向,采取抓監(jiān)管倒逼自律、抓追溯倒逼自律、抓公開倒逼自律等措施倒逼企業(yè)落實主體義務(wù)。對食品消費運營者實行誠信等級分類,健全動態(tài)反映信用狀況的信用檔案,樹立“消費運營主體一名單”制度,根據(jù)風(fēng)險情況施行一般監(jiān)管、常規(guī)監(jiān)管、重點監(jiān)管和加嚴監(jiān)管,本著“處罰不是手段,整改才是目的”的原則,對運營行為不標(biāo)準(zhǔn)的食品消費企業(yè)主要負責(zé)人停止約談,推進食品消費運營企業(yè)增強義務(wù)意識,自覺誠信運營。樹立食品消費企業(yè)賦碼追溯制度,將二維碼噴涂或標(biāo)貼于產(chǎn)品包裝上,所賦二維碼涵蓋企業(yè)基本狀況和認證信息、法定資質(zhì)信息、產(chǎn)品信息、原料信息、檢驗報告等方面內(nèi)容，目前40家食品消費企業(yè)已完成賦碼追溯。同時，利用電視、廣播、報紙等媒體和政務(wù)網(wǎng)站,及時公開調(diào)查案件信息和抽檢結(jié)果信息,曝光企業(yè)不法行為和不合格食品,發(fā)布食品安全黑名單,倒逼企業(yè)增強自律。

　　構(gòu)建共治機制,發(fā)動全民參與。在“3·15消費者權(quán)益日”“食品安全宣傳周”期間，在全區(qū)設(shè)有電子屏藥店、餐飲服務(wù)營業(yè)戶、超市以及90余輛校車滾動播放食品安全法相關(guān)內(nèi)容,組織食品安全知識進校園、進企業(yè)等專題宣傳活動,擴大食品安全知識覆蓋面。同時，強化社會監(jiān)視,廣泛收集大眾的投訴舉報，做到有訴必理、有案必查、有查必果和及時反饋，引導(dǎo)社會人員參與食品安全共治。今年來，共受理食品安全投訴160余件，辦結(jié)率、回復(fù)率、滿意率均到達99%以上，參與食品安全監(jiān)視在大眾中逐漸形成共識。

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