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蔬菜配送應(yīng)急預(yù)案適用范圍
2019-03-19蔬菜配送應(yīng)急預(yù)案適用范圍
1、適用于餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)發(fā)生食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品對(duì)人體健康有危害或者可能有危害的食品安全事故；
2、適用于因人為惡意破壞引發(fā)的隱含重大食品安全風(fēng)險(xiǎn)，有可能造成嚴(yán)重社會(huì)影響的食品安全事故。
蔬菜配關(guān)公司預(yù)防措施領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)
當(dāng)發(fā)生重大食品安全事故時(shí)，領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)食品安全事故應(yīng)急處理工作的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和指揮，主要職責(zé)包括：?組織、協(xié)調(diào)和實(shí)施食品安全事故應(yīng)急處置；?向有關(guān)食品衛(wèi)生安全監(jiān)管部門(mén)通報(bào)相關(guān)信息；?協(xié)助相關(guān)主管部門(mén)開(kāi)展食品安全事故調(diào)查工作；?與新聞媒體聯(lián)系，通報(bào)或發(fā)布有關(guān)情況。
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