蔡海峰
為進一步整理和標準全區(qū)肉制品消費運營次序，打擊制售假冒偽劣肉制品的違法犯罪行為，近期，競秀區(qū)市場監(jiān)視管理局展開肉制品黑窩點黑作坊專項整治工作，嚴厲打擊肉制品黑窩點黑作坊，實在保證人民群眾餐桌平安。
增強監(jiān)視檢查，標準企業(yè)食品消費行為。執(zhí)法人員加大監(jiān)管力度，重點對肉制品運營企業(yè)和小作坊證照手續(xù)、添加劑運用狀況、索證索票制度執(zhí)行狀況等各個環(huán)節(jié)停止檢查，及時發(fā)現(xiàn)和查處違法運營行為，始終保持嚴抓嚴管嚴查嚴打的高壓態(tài)勢，確保轄區(qū)內(nèi)食品平安。
展開集中宣傳活動，發(fā)動全區(qū)人民監(jiān)視、告發(fā)。執(zhí)法人員進入小作坊、農(nóng)貿(mào)市場、超市、餐飲店等肉制品運營企業(yè)，張貼《關(guān)于嚴厲打擊肉制品黑窩點黑作坊的通告》，加大宣傳食品平安學(xué)問，發(fā)動全區(qū)人員對肉制品消費運營活動停止監(jiān)視，告發(fā)違法消費運營活動。
增強行政執(zhí)法，嚴厲查處違法行為。加大行政執(zhí)法力度，嚴厲打擊摻假摻雜、超范圍超限量運用食品添加劑等違法犯罪行為，堅決打擊制售假冒偽劣肉制品的“黑窩點”“黑作坊”，標準食品消費次序。
行動展開以來，共出動執(zhí)法人員200余人次，執(zhí)法車輛100余車次，檢查肉制品運營企業(yè)及小作坊300余家。該局表示，下一步將積極組織回頭看，針對肉制品運營企業(yè)存在的問題，認真跟蹤落實整改，保證全區(qū)肉制品行業(yè)穩(wěn)定開展。
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