蔬菜配送公司糧油副食品類供貨標準
1.大米主要商品供貨要求：
（1）有“QS”標志，標明加工廠名稱、品名、生產(chǎn)日期、保持期或保存期，供貨時的剩余保質(zhì)期不少于三分之二，質(zhì)量等級、產(chǎn)品標準號、產(chǎn)品合格證，質(zhì)量符合國家標準（GB1354-86）與國家糧食衛(wèi)生標準（GB2715-2005）。
（2）具有固有色澤和香味，無污染、無蟲害，色澤、氣味、口味正常，無異味或霉味（霉變），無蟲蛀結(jié)塊掛絲或雜質(zhì)異等，符合國家糧食衛(wèi)生標準。
（3）大米包裝規(guī)格：50KG/包、30KG/包、15KG/包
（4）要求的資質(zhì)證明：
1）生產(chǎn)（供應）企業(yè)的資質(zhì)證明（首次供應時提供）：《營業(yè)執(zhí)照》、《食品流通許可證》。
2）《產(chǎn)品質(zhì)量檢驗報告》由政府產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督部門出具，每季度一次。
3）《出廠檢驗報告》交貨時提供本批次產(chǎn)品的出廠（庫）檢驗合格報告單。
4）與企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照上的經(jīng)營范圍相符的資質(zhì)證明文件（原件/復印件）等證明材料。
蔬菜及水果類供貨標準
1.硬水果：蘋果、梨、布林等，不能在商品上有蟲眼、碰傷、花斑，不能有殘留有害化學物，不能有水果傳染病毒。
2.軟水果：如提子、毛丹、荔枝等商品標準是不能有枯爛、不能出水、霉變，因商品容易出水變質(zhì)，一定要嚴格控制質(zhì)量，有損傷的注意隨時剪除。
瓜類：甜瓜、西瓜等所有品標準是瓜不能太生，如太生，其品質(zhì)就達不到標準，不能有壓傷，因瓜的體積較大容易被壓傷，壓傷后里面的瓜肉就會變色、變味和腐爛。
3.葉菜類：上海青、白菜等所有葉菜是葉上不能有蟲眼，不能發(fā)黃，不能有枝葉，不能有農(nóng)藥殘留，注意清洗。
根莖類：土豆、洋蔥其所有根莖類的商品，不能有泥土，不能有蟲眼，土豆不能生芽發(fā)青，大蒜不能長蒜芽。
特別商品：榴蓮不能開口，不能太生，不能發(fā)霉；楊桃怕見光，不能擠壓；軟的山竹最好；芒果也不能冷藏太久。
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