美麗的夏天又來了，看著身上的贅肉和鏡子中的“游泳圈”，我又苦惱了起來。漂亮的衣服穿不了，以前的褲子似乎也特別的緊。前幾天看到以前的朋友婷婷，忽然覺得她整個苗條了不少，不停的取經才曉得她如今運用素食養生法和恰當的健身，才會有這樣神奇的效果�？墒撬厥吃鯓幽芨�肉相比��，滋味都相差的太遠，這關于每頓必有肉的我真實是個難題。婷婷對我神秘的說，她會帶我去一個好中央，絕對讓我摒棄肉類。我撇嘴，怎樣可能？

周末隨婷婷來到了宣武區的陶然亭公園北門，我們往北走了200米，忽然一個具有古韻氣質的青磚大宅映入我的視線，上面還有一塊黑漆金字牌匾：“盛事普達•菩提緣”。這樣的高大氣度，又透著古色古香的美，讓我不由感慨北京竟然還有這樣質樸的中央。我問婷婷，這里是寺廟吧，你帶我來拜佛嗎？婷婷神秘的一笑，拉著我走了進去。

進去之后才發現，里面自然的世界整個就與外界的喧囂隔絕開來。這是一座古宅大院，具有濃郁茂密的草地和樹木，青色的地磚看起來特別的古樸，還有絲竹在微風中浮動，迎面一陣香氣飄來，這里難不成是仙境？服務員領我們來到一座位于角落的玻璃屋里，透著玻璃看著院子里的美景，鳥兒在樹上飛舞，柳絮在空中飄蕩，隱約間還能聞到青草的氣息和花的芳香，這讓我想起了“廣葉結清蔭，繁花連素色”的美妙意境。

一問婷婷這是何等寶地，婷婷才說這是既能拜佛又能吃素食的古院，叫做“菩提緣素食齋”。這等純潔的中央，如此美妙的風光，讓我對這里的素食也產生了濃重的興趣。很快，我們點的素食菜肴就上了桌。我眼睛睜的溜圓，這是素食嗎？我眼前的這道“東坡及第”不僅名字吉祥美妙，外觀也跟東坡肉一模一樣。聽服務員介紹，此菜選用客家上等的梅菜為原料，突出菜干的原始香味和素肉的甘味，滋味香濃，口舌生津，特別的開胃。我急不可耐的嘗了一口，竟然跟扣肉的滋味完全一樣，而且沒有肥肉的油膩，沒有大油的刺激，更加不會讓我有產生脂肪的覺得，反而這素肉的滋味比真正的肉食更加的爽滑，更加香美。

第二道大菜是“福報”。這道菜不僅名稱奇特，而且外觀也很有創意。在營養美味的湯品上面，漂浮著一個錫紙荷葉盤，內盛的是爽滑的素鮑魚片。外面的湯里有很多的野生菌，嘗了一下，鮮美異常，清涼透明；而素鮑魚片，更是材質細膩、爽滑，濃香襲人。但是本菜更出彩的中央還是以“浮鮑”諧音“福報”。服務員介紹說，如果用左手能夠夾住素鮑魚片，代表著你前生的福報；如果用右手夾住素鮑魚片，則代表著你今生的福報。它意喻著有的人辛苦嘗試，卻未必能拈得一片“浮鮑”，有的人并不在意，卻能滿獲“福報”。所以，若想獲此“福報”，還要看您的機緣哦！

福報

之后我又品嘗了“煙火非魚”、“菌香煙雨”、“香繞人間”等精美素食，其名稱、外觀都極具意境，且口味香醇，據說全部是選用施有機肥的綠色蔬菜和上等的精品素肉制成，烹飪中絕無五辛，不含雞蛋，既富營養，又無毒素。這次的素食體驗，讓我感觸頗深，原來素食也可以做的這樣精致鮮美，并且在我滿足了口感的享受以后，還不會增長脂肪，炎炎的夏季讓我看到了身材苗條的曙光。

煙火非魚

“菩提緣素食齋”真可謂是京城里素食大家，讓我不僅對素食主義另眼相看，而且讓我更加了解了人世間應該不斷的增添理解和祝福，自己和他人才會更加幸福。這里每一道菜蘊涵的哲理都讓我受用不盡，使我心中的塵埃受到了真正的洗滌！