香蕉是人們喜歡的水果之一,歐洲人因它能解除憂傷而稱它為“快樂水果”,而且香蕉還是女孩子們鐘愛的減肥佳果。香蕉又被稱為“聰慧之果”,傳說是由于佛祖釋迦牟尼吃了香蕉而取得聰慧。香蕉營養高、熱量低,含有稱為“聰慧之鹽”的磷,又有豐厚的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C,同時膳食纖維也多,是相當好的營養食品。關于香蕉的特別之處你曉得多少呢?下面讓小編通知你更多的香蕉的“機密”。
1、香蕉是“最能為人添加笑容的水果”
香蕉是人們日常常見的水果之一,也是運動員最喜愛的水果之一。中醫以為,香蕉味甘性寒,可清熱潤腸,促進腸胃爬動,但脾虛泄瀉者卻不宜。依據“熱者寒之”的原理,最合適燥熱人士享用,痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者,都可生吃蕉肉,民間驗方更有用香蕉燉冰糖,治療久咳。
營養學以為,香蕉富含鉀和鎂,鉀能避免血壓上升、及肌肉痙攣,鎂則具有消弭疲倦的效果,因而,香蕉是高血壓患者的首選水果,糖尿病患者進食香蕉可使尿糖相對降低,故對緩解病情也大有益處。香蕉含有的維生素A能加強對疾病的抵抗力,維持正常的生殖力和視力所需求;硫胺素能抗腳氣病,促進食欲、助消化,維護神經系統。最值得一提的是,香蕉含有的泛酸等成分是人體的“開心激素”,能減輕心理壓力,解除憂傷。睡前吃香蕉,還有鎮靜的作用。荷蘭科學家研討以為:最合營養規范又能為人臉上添加笑容的水果是香蕉,歐洲人由于它能解除憂傷而稱它為“快樂水果”。
2、空腹吃香蕉,不會傷心臟
網絡上有說法稱,香蕉中富含鎂,空腹吃香蕉容易對心臟造成損傷,實際上這是子虛烏有的說法。食物中的鎂主要在腸道中被吸收,吸收率一般保持在30%左右,每100克香蕉中含有43mg鎂,按一根香蕉100克計,攝入的鎂約為12.9mg,成人鎂適宜攝入量定為350mg/d,而可耐受最高攝入量為700mg/d,也就是說,除非一口氣吃下55根香蕉,否則不會出現鎂攝入過量。同時人體每天對鉀的需求量非常大,一個健康非孕期的成年人,每天需求鉀約2000mg,同時,腎臟是人體最強大的廢水處理廠,每天能夠濾過33000mg的鉀,因而理論上講,健康人即使每天攝入30幾克鉀(約合13噸香蕉)也不會有生命危險。不過需求注意的是,一部分人空腹吃香蕉容易拉肚子,在這樣的情況下,就最好避免空腹吃香蕉的情況了。
我們通常在吃完了香蕉之后,隨手把香蕉皮扔了,但是你曉得嗎?香蕉皮是可以用來治病的。能治療高血壓、中風、痔瘡等多種病癥。香蕉皮含有多糖、蛋白質、維生素C等營養成分,還有一種能抑制真菌和細菌滋生的有效成分——蕉皮素。
1、巧治高血壓:取香蕉皮30克-60克,煎湯服用,可治高血壓。
2、巧防中風:取鮮香蕉皮30克煎湯代茶飲,能擴張血管,避免中風和心絞痛。
3、治瘊子:用香蕉皮敷在疣(俗稱瘊子)的表面,使其軟化,并一點點地脫落,直至痊愈。用這個方法可將頭及臉部的瘊子治好。用香蕉皮多次敷,用手指一點點捏掉,治好后再不復發。
4、治皮膚瘙癢癥:香蕉皮中含有蕉皮素,它可以抑制細菌和真菌滋生。實驗證明,由香蕉皮治療因真菌或是細菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病,效果很好;颊呖梢跃x新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處(腳癬,手癬,體癬等)反復摩擦,或搗成泥末,或是煎水洗,連用數日,即可奏效。
5、治口腔潰瘍:香蕉皮是一味很好的中藥,其干品加上另一味中藥名叫:火炭母(又叫火炭毛)的一起煲水,加適量紅糖調味,喝了可以治口腔發炎,潰瘍(俗稱:燈盞凼);還有通便的作用。
6、治療風火牙痛:將香蕉皮洗凈,加冰糖入鍋,加適量水煎燉。飲湯,每日2次。
7、治痔瘡和便血:將兩條香蕉連皮放在火上烤,然后趁熱吃,可改善痔瘡及便血。
8、治手足皮膚皸裂:在每次用熱水擦手、足后,用香蕉皮的內側在手上進行摩擦,可避免手、足的皮膚皸裂。如果已經有裂口了,可將香蕉皮直接在裂口處摩擦,一般連用數次即可治。
9、解酒:香蕉皮60克煮水飲,清利頭目。
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