核桃是一種營養(yǎng)價錢比擬高的干果,核桃含有豐厚的蛋白質(zhì)跟脂肪,還有多種我們?nèi)梭w需求的微量元素。核桃作為4大干果之首,在日常生活中遭到很大的歡送,不少男女老少都喜歡吃核桃,特別是腦力活動比擬多的辦公室白領(lǐng),更是將核桃當作補腦的最佳食物。那么核桃該怎樣吃?接下來將針對這方面的內(nèi)容停止細致引見。
核桃最合適腦力工作者,尤其是白領(lǐng)女性吃,由于這局部人常常用腦過度,很耗傷心血,常吃核桃能夠補腦,改善腦循環(huán),加強腦力。同時還有烏發(fā)、使皮膚光潤的作用,由于“發(fā)者血之余”,血旺則發(fā)黑,而且核桃中富含多種維生素,能夠進步人體皮膚的生理活性,所以對女性而言是美容佳品。聽說著名的京劇表演藝術(shù)家梅蘭芳生前每天都吃核桃粥,因此皮膚伸展細嫩,面色光潤。
核桃是個寶疙瘩,可也考究吃法和宜忌。核桃應該適量、長期、堅持服用。核桃仁所含的脂肪,固然是有利于肅清膽固醇的不飽和脂肪酸,但脂肪自身具有很高的熱量,假如過多食用又不能被充分利用的話,就會被人體做為膽固醇貯存起來,結(jié)果適得其反。一般來說,每天服用核桃仁的重量,應在40克左右,大約相當于四五個核桃。同時應該恰當減少其它脂肪攝入,以防止熱量攝入過高。核桃火氣大,含油脂多,吃多了會令人上火和惡心,正在上火、腹瀉的人不宜吃。
很好的一種吃法是把核桃仁和紅棗、大米一同熬成核桃粥喝,由于核桃能夠補“先天之本”,大米、紅棗能夠補“后天之本”,這樣搭配起來,保健效果最佳。
核桃該怎樣吃?置信通過以上內(nèi)容的引見,大家已經(jīng)有所了解。核桃固然營養(yǎng)價值高,但是不吃太多,每天適量吃幾顆,能夠進步身體免疫力,加強腦力與記憶力等,能夠作為飯后零食之一。
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