十六個(gè)月寶寶食譜?這個(gè)階段的食物應(yīng)該做得軟些,可由原來(lái)的末、羹、泥”改為丁、塊、絲”。不要吃帶刺激性的食物或整粒干果(如花生米、瓜子、核桃、干豆等)。
1、土豆地雷 食材:大米200克、香菇100克、豬肉餡100克、圣女果1顆、奶酪1片、海苔1片、食鹽適量、醬油適量。做法:將米飯蒸熟。香菇洗潔凈,切丁。炒鍋油熱后放入肉末翻炒片刻,放入香菇,參加醬油、食鹽炒熟。蒸熟的米飯放入碗中壓實(shí),倒扣入盤中。把炒好的菜圍在一圈。用海苔剪出眼睛嘴巴,奶酪片做出牙齒,圣女果用菜梗插在米飯上。
2、雜蔬丸子 食材:土豆300克、玉米(鮮)100克、紅蘿卜50克、香菇30克、芹菜10克、食鹽1/2小匙、雞粉1/2小匙、白糖1/2小匙、玉米淀粉50克。
將芹菜剁成未,將紅蘿卜、泡軟的香菇切成小丁。土豆去皮切成簿片,放微波爐內(nèi)高火叮熟,取出用湯匙按壓成泥,參加玉米淀粉,用手揉成泥狀。土豆泥中參加鹽和糖,參加1/2小匙雞粉,混合平均,參加紅蘿卜、香菇丁、芹菜未,拌勻成面團(tuán),取1小塊面團(tuán),用手揉圓。外層沾裹上玉米粒,依次將一切小丸子做好,擺在盤內(nèi)。蒸鍋內(nèi)加水,將小丸子放蒸鍋內(nèi),開大火蒸15分鐘左右即可。
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