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　　孕婦能夠吃葵花籽嗎？葵花籽脂肪富含亞油酸，其促進腦發育，也含有大量維生素E，促進胎寶寶血管生長和發育，同時還能促進腦垂體前葉促性腺分泌細胞功用，促進卵巢機能，使卵泡數量增加、黃體細胞生長，還有加強孕酮的作用，有助于安胎。

　　攝入量：一把(約20-30克)

　　Tips：葵花籽還含有豐厚的鎂，對穩定血壓和神經系統有重要作用，孕媽咪每晚吃一把葵花籽可起到安息的作用。

　　挑挑選選：殼色而言，黑殼為好，花殼其次，白殼較差;粒形來說，中心鼓起、仁肉豐滿為好;用齒咬，殼易團結、聲音實而響的為干，反之為潮;籽仁而言，肥厚色澤白者為佳。假如抓一把瓜子，從50cm高處逐步松手，落下后實粒居中而聲響，空癟粒散落周圍，實粒的為好。

　　食用忌諱

　　葵花籽不宜多吃，吃時最好用手剝皮。由于用牙嗑，容易使舌頭、口角腐敗，還會在吐殼時將大量津液吐掉，使味覺愚鈍、食欲減少，以至惹起胃痙攣。津液有助于肅清口腔食物殘渣，減少細菌繁衍和發酵，并能維護口腔黏膜。據測定，每天嗑250克葵花子，就會失掉2500克津液。難怪人們嗑葵花子后，總是感到口干舌燥。另外，患有肝炎的病人，最好不要嗑葵花子，由于它會損傷肝臟，惹起肝硬化。食可而止：每次80克左右為宜。食事求適：大量嗑瓜子兒會嚴重消耗唾液，一朝一夕會影響人的口腔安康，以至影響消化。瓜子兒一次不宜吃得太多，以免上火、口舌生瘡。