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萬江農產品批發 推薦 楊桃的功效與作用

發布時間:2017-05-31 發布者:首宏蔬菜配送中心 所屬類別:飲食文化

  楊桃的成效與作用

  【出處】

  出自《本草綱目》1.《南方草木狀》:五斂子,大如木瓜,黃色,皮肉脆軟,味極酸,上有五棱,如刻出。南人呼棱為斂,故以為名。以蜜漬之,甘酢而美。出南海。

  2.《綱目》:五斂子,出嶺南及閩中。其大如拳。其色青黃潤綠,形甚詭異,狀如田家碌碡。上有五棱如刻,起作劍脊形,皮肉脆軟,其味初酸久甘,其核如柰,五月熟,一樹可得數石,十月再熟。以蜜漬之,甘酢而美,俗亦曬干以充果食。又有三廉子,蓋亦此類也。

  【拼音名】Yánɡ Táo

  【英文名】Fruit of Carambola

  【別名】三廉、楊桃、五斂子、五棱子、山斂、三斂子、羊桃、澤挑、五斂、酸五棱、三棱子、木踏子、風鼓、鬼桃、楊梅桃、酸桃、蜜桃。

  【來源】

  藥材基源:為酢漿草科植物陽桃的果實。

  拉丁植物動物礦物名:Averrhoa carambola L.

  采收和貯藏:8-9月果呈黃綠色時采摘,鮮用。

  【原形態】陽桃 喬木,高5-12m。幼枝被柔毛及小皮孔。奇數羽狀復葉;總葉柄及葉軸被毛,具小葉5-11枚,長約13cm;小葉卵形至橢圓形,長3-6cm,寬約3cm,先端漸尖,基部偏斜。圓錐花序生于葉腋或老枝上,長約3cm;花萼5,紅紫色,覆瓦狀排列,長約3mm;花冠近鐘形,白色至淡紫色,長約5mm,花瓣倒卵形,旋轉狀排列;雄蕊10,其中5枚較短且無花藥,花絲基部合生;子房5室,具5棱槽,每室胚珠多數。漿果卵狀或橢圓狀,長5-8cm,淡黃綠色,潤滑,具3-5翅狀棱;ㄆ7-8月,果期8-9月。

  【生境散布】

  生態環境:多栽培于園林或村旁。

  資源散布:散布于福建、臺灣、廣東、海南、廣西、云南。

  【栽培】

  生物學特性 喜高溫濕潤氣候,不耐寒。以土層深沉、疏松肥美、富含腐殖質的壤土栽培為宜。

  栽培技術 栽培種有甜楊桃和酸楊挑兩種。用嫁接繁殖,砧木用酸楊桃,選甜楊桃的健壯枝條作接穗,切接或芽接法。嫁接南定植按行株距4m×5m或5m×5m開穴栽種。

  田間管理 定植后經常除草松土。遇旱及時澆水。楊桃因每年從5-10月間要開花結果多次,故宜施追肥4-5次,每次要適當增施過磷酸鈣。定植3年后要整枝修剪,去除弱枝、密枝、病蟲枝等。結果后要設立支架防風。冬季要防凍。

  病蟲害防治 蟲害有鳥羽蛾、黑點揭卷葉蛾為害。

  【化學成份】果實含揮發性成分,從中已檢出178種化合物,其中含量大于l%的有:l-二十三碳烯(tricos-1-ene)21.40%,亞油酸(linoleic acid)15.50%,十六碳酸(hexadecanoic acid)12.30%,1-二十五碳烯(pentacos-1-ene)10.30 %,γ-十二碳內酯(γ-dodecalactone)1.80%,3,7,11,15-四甲基十六碳-l,3,6,10,14-五烯(3,7,11,15-tetramethyhlexadeca-1,3,6,10,14-pentaene)1.40%,十四碳酸(tetradecanoic acid)1.20%,2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚(2,6-diterbutyl-4-methylphenol)1.20%;起主要芳香作用的是57種酯類、9種內酯和一些類胡蘿卜素前體化合物,有1,1,5-三甲基-6-亞丁烯基-4-環乙烯(megastigma-4,6,8-triene)的4個異構體,順式和反式1,1,5-三甲基-6-(2-丁烯基)-5-環己烯-4酮(megastigma-5,8-[E]and[Z]-diene-4-one),1,1,5-三甲基-6-亞丁烯基-4-環己烯-3-酮(megastigma-4,6,8-triene-3-one),1,1,5-三甲基-6-亞丁烯基-4-己烯-3-醉(megastigma-4,6,8-triene-3-ol),2,2,6,7-四甲基二環[4,3,O]壬-1(9),4,7-三烯[2,2,6,7-teramethylbicyclo[4,3,O]nona-l(9),4,7-triene]及其異構體,順式和反式茶螺烷(-theaspiranes),倒紫羅酮(retro-a-ionone)等;另含胡蘿卜素類化合物:六氫番茄烴(phytofluene),β-胡蘿卜素(β-carotene),ζ-胡蘿卜素,β-隱黃素(β-cryptoflavin),玉米黃素(mutaoxanthin),β-阿樸-8’-胡蘿卜醛(β-apo-8''-carotenal),β-隱黃質(β-cryptoxanthin),葉黃素(lutein)和隱色素(β-crptochrome)等。尚含(1’S, 4E)-2,3-二氫止杈醇[(1’S,4E)-2,3-dihydroabscisic alcohol)]。果汁中含4-(1’,4''-二羥基-2’,2’,6’-三甲基環己基)3-丁烯-2-醉-2-O-β-D-吡喃葡萄糖甙[4-(1’,4''-dihydroxy-2’,2’,6’-trimethylcyclohexyl) but-3-en-2-ol-2-O-β-D-glucopyranoside],維生素(vitamin)C 22.2-27.2mg/100g,并含草酸(oxalic acid),枸櫞酸(citric acid),蘋果酸(malic acid),蔗糖,果糖,葡萄糖等。

  【性味】味酸、甘;性寒

  【歸經】肺;胃經

  【功能主治】清熱;生津;利水;解毒。主風熱咳嗽;咽痛;煩渴;石淋;口糜;牙痛;瘧母;酒毒

  【用法用量】內服:煎湯,30-60g;鮮果生食,或飲。外用:適量,絞汁滴耳。

  【注意】《藥性考》:多食冷脾胃,動泄澼。

  【各家論述】

  1.《綱目》:主治風熱,生津止渴。

  2.《嶺南雜記》:能解肉食之毒。又能解嵐瘴。

  3.《綱目拾遺》:脯之或白蜜漬之,不服水土與瘧者皆可治。

  4.《嶺南采藥錄》:止渴解煩,除熱,利小便,除小兒口爛,治蛇咬傷癥。

  5.《陸川本草》:疏滯,解毒,涼血。治口爛,牙痛。

  6.《廣西中藥志》:解酒毒,消積滯。

  【摘錄】《中華本草》

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