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豬皮凍的做法

張圖片“漂亮的水晶皮凍怎么做才能清爽不油膩，彈有嚼勁呢？其實也不難，一是豬皮的處理，豬皮處理好了，才能沒有豬腥味，不油膩，吃起來清清爽爽的，再有就是煮的火候，很多人煮不好，現(xiàn)在我就來教你們一個方法，百

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“漂亮的水晶皮凍怎樣做才干清新不油膩，q彈有嚼勁呢？其實也不難，一是豬皮的處置，豬皮處置好了，才干沒有豬腥味，不油膩，吃起來清清新爽的，再有就是煮的火候，很多人煮不好，如今我就來教你們一個辦法，百試百靈，包你能煮得嫩而不散，q彈滑滑的，一同來理解一下做好水晶皮凍的留意事項吧。”

主料

輔料

1. 豬皮的處置一定要弄潔凈，不然做出來的豬皮凍會發(fā)腥混濁不好吃。
2. 參加的清水量普通為沒過豬皮再多兩指，當然假如水多了，則要多煮很久。
3. 煮好的豬皮凍要靜置才干凝固，留意靜置的環(huán)境，要陰涼低溫。

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