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青椒香干炒雞蛋的做法

發(fā)布時(shí)間：2019-02-28 發(fā)布者：首宏蔬菜配送中心
張圖片“青椒香干炒雞蛋，簡(jiǎn)單的食材，不一樣的美味！是一道方便快捷的下飯菜！”食材明細(xì)主料雞蛋三個(gè)薄皮青椒兩個(gè)輔料香干適量花生油適量鹽，適量料酒適量雞精適量咸香口味炒工藝廿分鐘耗時(shí)簡(jiǎn)單難度青椒香干炒雞蛋
青椒香干炒雞蛋的做法

  2張圖片

“青椒香干炒雞蛋，簡(jiǎn)單的食材，不一樣的美味！是一道方便快捷的下飯菜！”

食材明細(xì)

主料
  • 雞蛋 三個(gè)
  • 薄皮青椒 兩個(gè)
輔料
  • 香干 適量
  • 花生油 適量
  • 鹽， 適量
  • 料酒 適量
  • 雞精 適量
  • 咸香 口味
  • 炒 工藝
  • 廿分鐘 耗時(shí)
  • 簡(jiǎn)單 難度

青椒香干炒雞蛋的做法步驟

  • 青椒香干炒雞蛋的做法步驟：1
    1
    備好食材： 雞蛋三個(gè)打散。
  • 青椒香干炒雞蛋的做法步驟：2
    2
    參加少許鹽及料酒調(diào)勻備用。
  • 青椒香干炒雞蛋的做法步驟：3
    3
    薄皮青椒洗凈去蒂去籽切成絲備用，香干清洗下切成絲備用。
  • 青椒香干炒雞蛋的做法步驟：4
    4
    熱鍋倒入適量花生油，倒入蛋液煎至金黃色， 盛出備用。
  • 青椒香干炒雞蛋的做法步驟：5
    5
    鍋內(nèi)再倒入少許花生油，放入香干翻炒至軟。
  • 青椒香干炒雞蛋的做法步驟：6
    6
    炒好的香干放鍋的一邊，倒入青椒絲翻炒至翠綠色。
  • 青椒香干炒雞蛋的做法步驟：7
    7
    再把炒好的香干混合，參加適量鹽炒勻。
  • 青椒香干炒雞蛋的做法步驟：8
    8
    參加炒好的雞蛋混合翻炒平均即可，關(guān)火放入少許雞精調(diào)味。
  • 青椒香干炒雞蛋的做法步驟：9
    9
    出鍋裝盤，廢品。
  • 青椒香干炒雞蛋的做法步驟：10
    10
    廢品。

小訣竅

雞蛋用少許鹽及料酒調(diào)勻，煎好的雞蛋十分的鮮香！
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