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推薦 吃飯時或飯后喝水不影響消化反而助消化
發布時間:2017-06-01 發布者:首宏蔬菜配送中心 所屬類別:食譜推薦
吃飯時或飯后喝水不影響消化反而助消化
時間:2016-09-06 13:53 來源:安康飲食網 作者:營養師 點擊:次
“吃飯時或吃飯后喝水會稀釋胃酸,影響消化。”這個觀念聽起來挺有道理,實踐上這個擔憂是多余的。
先從理論角度來看:胃有足夠的適應能力,能依據狀況自動調理,東西吃多了或胃液缺乏了,胃就會多分泌些胃液來消化食物,反之則少分泌些。因而吃飯喝水對胃液的成分或ph值都不會有顯著影響,除非胃曾經功用失調了。
胃液每天分泌量到達1.5~2.5l,吃飯喝幾口水還不至于把胃液“稀釋”得不能用。而且胃只是消化的第一步,接下來,膽囊、胰腺、小腸都還會分泌各種消化液消化食物。
再換個實踐角度來看看:我們平常吃的食物哪個不是富含水分,水果、蔬菜、稀飯、湯不都是很好消化嗎?飯后水多喝一點又何妨?喝水不但不會對消化形成擔負,有時還會促進消化,比方吃干糧的時分適量飲水有助于食物軟化水解,易于消化。
但飯后大量喝水容易招致腹脹,關于有胃食管反流的人來說,吃、喝過量會加重泛酸、燒心等病癥,需求留意。
有的人會說,的確我飯后喝水呈現了消化不良的病癥,那么,就要找分明招致消化不良的緣由,消化不良發作有什么規律?是不是器質性病變惹起的?有沒有兼并幽門螺桿菌感染?