望牛墩食品配送中心推薦 紅糖的功效與作用:合理食紅糖有補中緩急、化瘀生津的功效
發布時間:2017-04-28 發布者:首宏蔬菜配送中心 所屬類別:食譜推薦
紅糖的成效與作用:合理食紅糖有補中緩急、化瘀生津的成效
時間:2015-06-11 15:53 來源:安康飲食網 作者:營養師 點擊:次
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紅糖的成效與作用:合理食紅糖有補中緩急、化瘀生津的成效
紅糖來源于甘蔗,是一種未經提純的糖。所含的葡萄糖是白砂糖的30倍,且吸收利用率高,能量釋放快,可快速補充膂力。據《本草綱目》記載,紅糖味甘、性溫,有補中緩急、化瘀生津、散寒活血、暖胃健脾、緩解疼痛之成效。
女性痛經喝紅糖水可緩解疼痛;產后喝紅糖水能促進子宮收縮及惡露的排出,還可促進乳汁的分泌;冠心病患者常喝紅糖水可活血化瘀;受涼或被雨淋濕后,喝碗生姜紅糖水,可預防感冒;食欲不振、營養不良的兒童,適量飲用紅糖水可補中益氣;大病初愈的人,飲用紅糖水有療虛進補的作用;老人適量吃些紅糖能散瘀活血、利腸通便、緩肝明目。
產后食紅糖在我國很普遍。但是,產婦食紅糖也并非多多益善。因紅糖有活血化瘀的成效,若長期食用會惹起產婦陰道流血淋漓不盡,惡露量增加,形成失血性貧血,不利于子宮的恢復,影響身體安康。另外由于紅糖性溫,假如產婦大量地喝紅糖水,會使其汗液增加,口渴咽干。一般來說產婦吃紅糖以產后7-10天為宜,并且應該煮沸沉淀后飲用。而一些伴有發熱、汗多、手足心潮熱、陰道流血淋漓不時、口渴咽干等癥的產婦,不宜食用紅糖。