這5種做法讓蔬菜更美味
時間:2017-01-20 11:36 來源:安康飲食網 作者:大廚 點擊:次
這5種做法讓蔬菜更美味
1、用肉湯汁炒
蔬菜 當你做雞肉或者烤肉時,預留一些肉湯汁來做
蔬菜吧!比方炒菠菜時,能夠放些肉湯汁來調味,十分美味。
2、應用“切菜神器” 將
蔬菜切片切絲不會改動其滋味,但會使吃的過程更新鮮有趣。比方用“神器”切出胡蘿卜絲,再用旺火煸炒。或者切甜菜片,用橄欖油輕輕煎一下,上面放上羊乳酪、一點點培根和花生碎。
3、加一點調味料 就像在意大利面上撒些干酪,在牛排上放些黃油一樣,在
蔬菜中參加一些特殊的調味料會十分美味,比方在西蘭花中擠入一些檸檬汁,在蒸胡蘿卜中放入一些孜然味的海鹽或者生姜、大蒜、橙皮等。
4、制造美味
蔬菜湯
蔬菜湯看似沒什么特別,但若在其中參加白醬油、番茄、鮮味海藻、干蘑菇等,會變得十分美味。
5、西紅柿中加點醋 西紅柿是群眾喜歡的
蔬菜,制造西紅柿時,能夠在其中參加一些甜醋、蘋果醋,當然參加雪莉酒醋滋味會很特別。