核桃屬于四大堅果之一，也被人們稱為短命果。核桃具有很高的營養價值，對大腦很有協助，所以很多養生人士都喜歡吃核桃，但是很少人曉得核桃也是考究吃法的。假如吃法不正確，可能還會對身體形成傷害。下面就一起來理解一下有關的小學問。

吃核桃有什么益處？

1、降低心臟病發作的幾率

核桃關于心臟來說是有很多益處的。依據研討標明，核桃中富含不飽和脂肪酸，有利于身體膽固醇的合成。關于患有心臟病的人來說，多吃一些核桃更有利于疾病的恢復。普通人吃核桃能夠起到降低患上心臟病的幾率的作用。

2、健腦

核桃中不飽和脂肪酸簡直占了九成，關于腦神經的生長發育來說，是離不開不飽和脂肪酸的。其次，核桃中還有很多人體所需的維生素和礦物質，維生素b和維生素c能夠減緩細胞的衰老。長期適量食用核桃有加強記憶力、進步腦功用的作用。

3、抗衰老

核桃還有一定的抗衰老的作用。核桃中富含很多維生素e，能有效避免細胞被快速氧化，是一種很好的自然抗衰老資料。關于想要養生的人來說，無妨每天都吃一些核桃，更有助于身體的安康。

如何吃核桃效果會更好？

1、核桃燉雞蛋

這種吃法可能在日常生活中并不常見。雞蛋口感順滑再配上爽脆的核桃，滋味是特別好的，很受小孩和婦女的歡送。所用到的資料也很簡單，只需求一些核桃和兩個雞蛋，將雞蛋打散后，依據本人的口味添加一些糖或者鹽，放到鍋中煮5分鐘左右，最后撒上核桃，再蒸煮5分鐘就能夠食用了。

2、直接吃

核桃最常見的吃法就是直接食用。能夠在小孩的早餐里面加幾顆核桃，這時不用擔心孩子會消化不良，因為早晨是人體的新陳代謝是最活躍的，能夠更好地合成并吸收核桃中的營養。到了晚上就不再適合吃太多核桃，因為晚上腸胃的蠕動會減慢，這時吃核桃只會給腸胃增加負擔，容易引起腸胃不適。

3、核桃黑芝麻糊

除了能直接吃之外，核桃還有很多的吃法，比如將核桃和黑芝麻一起放入鍋中翻炒，等到熟了之后，再將它們拿出并碾壓成粉。然后向其中放入適量的糯米粉攪拌均勻，密封保存一段時間后拿出來依據本人的口味加一些糖即可食用。

4、核桃紅糖水

在紅糖水中放入一些核桃仁熬制一會兒，就能夠做成核桃紅糖水了。其關于痛經有一定的緩解作用，女性朋友無妨一試。

溫馨提示

核桃關于身體來說益處多多，但是也不能過量食用。需求注意的，上述所說的核桃紅糖水關于糖尿病的患者來說，不適合食用。大家要依據本人的身體情況選擇合適本人的吃法，才更有注意身體的安康。