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萬(wàn)江飯?zhí)盟筒?推薦吸煙者易攝入高熱量食物

發(fā)布時(shí)間：2018-05-02 發(fā)布者：首宏蔬菜配送中心所屬類(lèi)別：健康飲食

吸煙者易攝入高熱量食物

眾所周知，吸煙會(huì)加重疾病和早死風(fēng)險(xiǎn)，而一項(xiàng)新研討還發(fā)現(xiàn)，吸煙會(huì)對(duì)人們的飲食安康形成傷害。

該研討中，美國(guó)耶魯大學(xué)的研討人員回憶了美國(guó)近5300人關(guān)于飲食和吸煙行為的調(diào)查數(shù)據(jù)。結(jié)果顯現(xiàn)，不吸煙的人每克食物大約攝入1.79卡路里，戒煙者大約攝入1.84卡路里，而每天吸煙的人則攝入2.02卡路里。雖然吸煙者每天吃的食物明顯減少，但他們每天卻攝入約200卡路里。其主要原因是，與不吸煙和戒煙的人相比，吸煙者的飲食能量密度更高。能量密度是指食物中熱量與體積的比，能量密度越高的食物其熱量也越多，而體積卻越小。例如，一塊餅干比一根胡蘿卜更有能量。

營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家指出，吸煙者可能沒(méi)有意識(shí)到他們的味覺(jué)和嗅覺(jué)已在漸漸削弱，因而他們總覺(jué)得吃什么都沒(méi)胃口，這樣就會(huì)不盲目地去尋覓更可口的食物，而這樣的食物普通都含有更多的糖、鹽和脂肪，屬于能量密度更高的食物，多吃對(duì)安康不利。《美國(guó)人膳食指南（2015）》倡議，盡量食用能量密度較低的食物，如水果和蔬菜，可防止瘦削，也更安康。

研討人員表示，對(duì)吸煙者而言，戒煙是第一目的，一旦戒煙，味覺(jué)和嗅覺(jué)就會(huì)開(kāi)端恢復(fù)，也就不會(huì)再多吃高油高糖等不安康的食物了。

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