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洪梅飯堂送菜推薦注意！蘇打餅干喜歡藏油納鹽

留意！蘇打餅干喜歡藏油納鹽

　　蘇打餅干含有碳酸氫鈉，對中和胃酸有一定的作用，能夠緩解“燒心”。但是能夠中和胃酸就是安康餅干了嗎？事實上，蘇打餅干不只含油多，而且含鈉鹽也多，并非安康餅干。

　　1、油脂多。酥脆的蘇打餅干油脂含量相當可觀，大部分蘇打餅干的脂肪含量都在20%~30%。

　　2、鈉鹽多。蘇打餅干中有碳酸氫鈉，所含鈉鹽高于普通餅干。例如，某種奶鹽味蘇打餅干中蛋白質、碳水化合物的含量與其他餅干差不多，且其脂肪含量在各種餅干當中處于較低程度。但是，鈉含量高達1106毫克/100克。

　　居民膳食指南倡議每天鹽的攝入量不超過6克，僅吃三四片此類餅干就曾經到達引薦值的15%。因而，蘇打餅干要盡量少吃，尤其是高血壓和腎病患者，能不吃就不吃。

　　假如需求“中和胃酸”，能夠吃烤過的普通饅頭、烤面包片、馕、饃片等，以替代蘇打餅干。

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