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　本報(bào)訊（記者楊青）近日，記者從省商務(wù)廳了解到，10月29日，河南省第四屆豫菜品牌大賽、河南省第六屆烹飪技藝大賽、河南省首屆飯店效勞技藝大賽以及第七屆全國烹飪技藝競(jìng)賽河南區(qū)預(yù)賽四大賽事將在鄭州中原國際博覽中心舉行。這將是我省餐飲界范圍最大、規(guī)格最高、歷時(shí)最長(zhǎng)的賽事。

　　據(jù)引見，四項(xiàng)賽事將有數(shù)千家餐飲企業(yè)到會(huì)，500名經(jīng)過選拔勝出的烹飪高手同臺(tái)競(jìng)技，萬余名廚師將現(xiàn)場(chǎng)觀摩學(xué)習(xí)。此外，此次四項(xiàng)賽事還將給餐飲上下游產(chǎn)業(yè)提供一個(gè)無縫對(duì)接的時(shí)機(jī)，競(jìng)賽期間將舉行“河南省首屆餐飲食材采購節(jié)”“河南省第七屆風(fēng)味美食節(jié)”“2013鄭州品牌餐飲企業(yè)加盟展”“第十屆中國鄭州歐亞國際酒店用品買賣博覽會(huì)”。大賽期間還將舉行“中國餐飲行業(yè)開展報(bào)告”“河南餐飲機(jī)遇和瓶頸”“大眾化餐飲時(shí)期下的廠餐協(xié)作新理念”“餐飲企業(yè)連鎖品牌擴(kuò)張與管理”四大論壇。