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高埗糧油配送推薦如何辨別真假黑芝麻

發布時間：2017-10-14 發布者：首宏蔬菜配送中心所屬類別：飲食資訊

遇到黑得異常的黑芝麻要謹慎購置，最好用一點水放在手心輕輕地搓揉，手上留下異常的顏色就要當心了，買回家后，食用之前先用清水清洗，浸泡一段時間，假如清洗后的水為褐紅色，則根本可判定是染過色的芝麻。區分真假黑芝麻時，只需找出一個斷口的黑芝麻，看斷口局部的顏色，假如斷口局部也是黑色的，那就闡明是染色的;假如斷口局部是白色的，那就闡明這種黑芝麻是真的。品味時，真正的黑芝麻吃起來不苦，反而有點細微的甜感，有芝麻香味，不會有其他異味;而染色的黑芝麻有種奇異的機油味，或者有除了芝麻香味之外的不正常的滋味，而且發苦。

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發布時間：2017-10-14 發布者：首宏蔬菜配送中心 所屬類別：飲食資訊

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