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    新華社沈陽(yáng)１２月１日專電（記者石慶偉）固然距龍年春節(jié)還有一個(gè)多月，但沈陽(yáng)各飯店的年夜飯預(yù)訂卻一再升溫，價(jià)錢普遍上漲。一些餃子館除夕夜的包間預(yù)訂全部爆滿，只剩下為數(shù)不多的大廳散臺(tái)能夠預(yù)訂。

　　近年來(lái)，慌張的工作節(jié)拍推進(jìn)家務(wù)走向社會(huì)化，越來(lái)越多的沈陽(yáng)市民熱衷于去飯店聚會(huì)過(guò)年，以儉省家務(wù)勞動(dòng)，讓身心在節(jié)日得到休整。沈陽(yáng)市每年承受年夜飯預(yù)訂的酒店超千家，銷售額逾億元。依據(jù)沈陽(yáng)效勞業(yè)委員會(huì)的調(diào)查，兔年春節(jié)期間，全市餐飲企業(yè)年夜飯就呈現(xiàn)熱銷局面，各賓館、酒店、飯店包房預(yù)訂率超越９０％，特征餐館、老字號(hào)和風(fēng)味店等餐館全部滿員。

　　記者采訪中了解到，龍年年夜飯預(yù)訂照舊火爆，記者電話咨詢一些飯店的效勞前臺(tái)了解到，一些飯店請(qǐng)求訂年夜飯要交預(yù)訂金、并設(shè)定人均最低消費(fèi)額度，訂金普通在２００元至５００元之間，人均最低消費(fèi)約百元左右。受肉類、海鮮和蔬菜價(jià)錢上漲影響，年夜飯價(jià)錢也較往年有所上漲。許多飯店推出了套餐效勞，一桌飯大約六七百元至千元左右。

　　為確保節(jié)日期間食品安全，沈陽(yáng)市食品藥品監(jiān)管部門(mén)從今年開(kāi)端施行年夜飯申報(bào)備案制度，規(guī)則但凡承辦１０桌以上年夜飯的飯店，要向監(jiān)管部門(mén)申報(bào)注銷，并請(qǐng)求餐飲效勞企業(yè)對(duì)年夜飯的供餐停止留樣備查。