記者 胡曉春 實(shí)習(xí)生 賈成龍 攝

　　這么臟的配餐誰(shuí)敢吃？

　　生肉和一些豆干等熟副食品被隨意堆在滿是黏黑污水的空中上，一些曾經(jīng)加工好的熟食頻遭蒼蠅光臨，作坊內(nèi)沒(méi)有張貼衛(wèi)生許可證、運(yùn)營(yíng)許可證、食品安全許可證等相關(guān)資質(zhì)證明。

　　時(shí)報(bào)訊(記者  金羽  實(shí)習(xí)生  王寧寧)“樓里全是蟑螂、蒼蠅，樓道布滿了黑油泥，整棟樓都是臭烘烘的！這哪還是住人的中央�。　苯�日，家住塘沽文化館后側(cè)某棟居民樓的王師傅向本報(bào)反映，一家衛(wèi)生環(huán)境極差的餐飲加工作坊進(jìn)駐居仁街的居民小區(qū)，不只污染了左近的環(huán)境，而且在如此臟亂的條件下每天生產(chǎn)出的大量食物，對(duì)市民們的飲食安康構(gòu)成了要挾。 

　　生肉：任地上臟臭污水浸泡熟食：先經(jīng)滿屋蒼蠅“試吃” 

　　應(yīng)居民請(qǐng)求，記者昨日來(lái)到位于塘沽解放路與和平路交口處的成功街居民區(qū)，在靠近塘沽文化館后側(cè)的居民樓處調(diào)查時(shí)，一戶門(mén)前空中滿是黑油和餐飲渣滓的一棟民房惹起了記者的留意。一樓某住戶門(mén)口沾滿黃色粘液的渣滓桶旁堆著兩大包剛剛運(yùn)來(lái)的豆芽菜，該住戶應(yīng)該就是居民們反映的食品加工作坊。走進(jìn)房?jī)?nèi)，里面的場(chǎng)景著實(shí)駭人，僅十幾平米狹小昏暗的房間就是一個(gè)集食品加工、倉(cāng)儲(chǔ)和渣滓寄存的多功能“工作室”。生肉和一些豆干等熟副食品被隨意堆在了滿是黏黑污水的空中上，任地上臟臭的污水浸泡。其他已加工的熟食“待遇”要好一些，被分類擺放在了墻角的架子上，曾經(jīng)被滿屋子的蒼蠅“試吃”過(guò)。記者環(huán)顧一周發(fā)現(xiàn)，房間內(nèi)并沒(méi)有張貼衛(wèi)生許可證、運(yùn)營(yíng)許可證、食品安全許可證等相關(guān)資質(zhì)證明。 

　　這時(shí)，一個(gè)穿著背心的男子走到了灶臺(tái)前開(kāi)始做飯，既沒(méi)有戴口罩也沒(méi)有戴衛(wèi)生帽�！鞍⑻�！”一口噴嚏一點(diǎn)沒(méi)有浪費(fèi)全噴在了炒勺里，摸了一下臉上的鼻涕口水繼續(xù)烹炒食物，記者扭過(guò)頭來(lái)實(shí)在不忍再看如此制作事物的過(guò)程，這時(shí)門(mén)外走近兩個(gè)人，他們將渣滓桶旁堆著的芽菜搬進(jìn)來(lái)鋪在了地上，沒(méi)有任何清潔過(guò)程直接分裝進(jìn)了器皿�！安松隙加修r(nóng)藥，不洗能行嗎？”記者詢問(wèn)。其中一人頭也不抬的說(shuō)：“每天出去那么多貨，我也沒(méi)看誰(shuí)吃壞了找來(lái)�！边@時(shí)里屋走出一個(gè)中年人警惕地看著記者問(wèn)：“你是干嘛的？怎么隨便進(jìn)門(mén)！”記者謊稱為公司采購(gòu)盒飯�！拔覀儾蛔錾�意，你趕緊出去！”記者又問(wèn)，你們不做生意怎么弄這么多吃的！“你管得著嗎？再不走我抽你！”中年人顯得很激動(dòng)，記者只得暫且離開(kāi)。 

　　記者暗中調(diào)查發(fā)現(xiàn)作坊為配餐中心供貨 

　　見(jiàn)無(wú)法問(wèn)出究竟，記者決定蹲守進(jìn)行暗中觀察，想調(diào)查清楚這家小作坊中大量的食物到底送往何處。上午十時(shí)許，一輛寫(xiě)著XX配餐公司的貨車(chē)，停在了這棟居民樓下，樓內(nèi)走出兩名男子與車(chē)上的人簡(jiǎn)單交流幾句后，一袋袋蔬菜和食品被工人們從一樓的小作坊里搬上了車(chē)。從時(shí)間來(lái)看，這輛配餐車(chē)是要給某處送去午餐。但記者根據(jù)配餐車(chē)上寫(xiě)的單位名稱并未找到該中心具體地址，也不知道這些在衛(wèi)生條件極差的環(huán)境下生產(chǎn)的配餐將被送往何處。 

　　“早晚都有！都是小貨車(chē)來(lái)啦，也不知道誰(shuí)會(huì)吃這東西！你沒(méi)看他門(mén)前寫(xiě)著禁止停車(chē)后果自負(fù)嗎？就是怕有街坊把車(chē)停這里發(fā)現(xiàn)他們那點(diǎn)事�！庇浾卟稍L中，左近的居民都對(duì)這家開(kāi)在居民樓里的黑作坊意見(jiàn)很大。除了污染環(huán)境、招來(lái)成群的蒼蠅和蟑螂外，他們還在一樓外墻上寫(xiě)出“門(mén)前禁止停車(chē)，后果自負(fù)！”的標(biāo)語(yǔ)，對(duì)其他居民進(jìn)行警告。

　　■回應(yīng) 　

　　記者隨后將此事反映給了塘沽食品衛(wèi)生相關(guān)部門(mén)，一位姓柯的工作人員聽(tīng)完記者介紹的情況后，記錄了該作坊的具體地址，并表示會(huì)向相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行匯報(bào)，將對(duì)記者反映的食品加工地點(diǎn)進(jìn)行檢查，若發(fā)現(xiàn)問(wèn)題定會(huì)對(duì)其依法進(jìn)行處理