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  1

  姜絲和各種調料切好備用。
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  2

  油熱后，先放入泡辣椒，姜絲爆香，再放入雞雜炒熟，參加水燒開。
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  3

  放入粉條，蔥段，芹菜段和蒜片一同煮5分鐘。
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  煮到粉條透明以后，放入鹽調味即可。

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