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大嶺山糧油配送公司 推薦 月餅銷售今年流行“袖珍”稻香村預投放3000噸
2017-01-27固然間隔中秋節還有一個多月時間,京城月餅市場曾經啟動。昨天,記者從稻香村得悉,稻香村月餅曾經全面上市,方案投放量為3000噸,比去年增長15%,目前曾經啟動了24小時的全線消費。其中,已率先投放市場的袖珍生肖月餅成為消費市場的亮點。稻香村常務副總經理池向東表示,今年稻香村推出了三大類、58個種類規格的月餅。其中廣式月餅35種,精致月餅3種,蘇式月餅4種,無糖月餅6種,巧克力月餅4種。而此次投放市場的最具特征的產品是“袖珍生肖”月餅,主要面向青少年及老人,目前曾經開發出6種,月餅上分別描寫出6種生肖,將作為四季休閑月餅長期供給。
據理解,“袖珍生肖”月餅每塊重量只要25克,比啤酒瓶蓋大一點,是稻香村在京城首推,自8月5日投放市場以來曾經銷售了30余萬塊約7.5噸。“袖珍生肖”月餅提早投放市場是希望便于消費者品味,也使得月餅這種傳統食品能夠打破僅在中秋節期間銷售的形式,而融入生肖文化則是為了向青少年鼓吹傳統文化。另外,為了愈加順應青少年口味,特意增加了芝士、巧克力等種類。
今年稻香村方案投放市場的月餅為3000噸,比去年的2600噸增長15%。今年推出的月餅除了五仁等傳統餡料外,還增加了抹茶、蘆筍、玫瑰茄、烏梅、木瓜等。全部品類將于今日在稻香村46個門店全面銷售。
與往年相比,稻香村今年的月餅消費提早了10天左右,完畢也提早了10多天。“由于中秋國慶在一起,估計9月22日我們就將恢復常規消費,若國慶節期間市場的銷售量大,我們再加產一些。”池向東說。方案投放量增加,經銷商也紛至沓來,從往常的100多經銷商猛增至500多,連翻了四番。
據專家分析預測,由于今年的中秋節恰逢十一長假,節日文化氛圍增強,月餅市場銷售難度將加大,傳統產品和有特征的新產品需求量增加,銷售價格總體上要有所下降,但月餅市場需求量總體來說將與2005年基本持平。