據(jù)理解，來自重慶的這家養(yǎng)生食府是以重慶黔江自然的野生菌類為主要菜品，同時分離臺灣的許多素食菜肴而成。其菌湯鍋、黔江干巴牛肉、同心酒等特色菜，不只極具安康養(yǎng)生概念，也很有地方特色。臺灣著名詞曲作家莊奴老先生還特地為該酒樓創(chuàng)作了歌曲，以傳播其深沉的養(yǎng)生文化和企業(yè)內(nèi)涵。