配料:低筋面粉115克,雞蛋液(打散的全蛋)1大勺(15ml),黃油75克,糖粉60克,蔓越莓干35克。
烘焙:165度,中層,約20分鐘,至外表微金黃色。
制造過程:
1、黃油軟化后,參加糖粉,攪拌平均。不需求打發。
2、參加1大勺雞蛋液,攪拌平均。
3、倒入蔓越莓干。假如蔓越莓干的個頭比較大,需求先切碎(不要切太碎)。
4、倒入低筋面粉
5、攪拌平均,成為面團。用手把面團整形成寬約6cm,高約4cm的長方體.并放入冰箱冷凍至硬(約需求1個小時,是冷凍不是冷藏哦)。
6、凍硬的長方形面團用刀切成厚約0.7cm的片。切好后放入烤盤,放進預熱好的烤箱烤焙即可。
東莞首宏蔬菜配送公司
服務熱線:134-804-11888
聯系人:蘇首宏
電子郵箱:815665333@qq.com
QQ:815665333
網址:m.ynbailing.cn