小兒夏季熱,中醫以為多為暑傷肺胃、上盛下虛所致。五味子為止咳平喘類中藥,性溫味甘,能斂肺止咳、補腎寧心、益氣生津,與杞子合為淡甜湯健脾清熱,為癥見發熱或高或低,氣短乏力的暑濕傷脾、脾氣虛弱型小兒夏季熱的輔助治療湯飲。
資料:五味子、枸杞子各50克(中藥店有售),冰糖40~50克。
烹制:藥材稍浸泡,洗凈。一同下瓦煲,參加清水1000毫升(約4碗量),武火滾沸后改文火煲約50分鐘,至600毫升(約2碗多量),下冰糖片刻便可。為小兒一日分3次進飲。
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