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聞著臭吃著好吃的除了臭豆腐，還有榴蓮。榴蓮讓人固然有讓人難以承受的氣息，但其實(shí)它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高，被稱為“水果之王”。今天我們就詳細(xì)來(lái)看看榴蓮有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，以及有哪些人不合適吃榴蓮呢？

經(jīng)常食用能夠強(qiáng)身健體，健脾補(bǔ)氣，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，暖和身體，屬滋補(bǔ)有益的水果；榴蓮性熱，能夠活血散寒，緩解經(jīng)痛，特別合適受痛經(jīng)攪擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼、促進(jìn)體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補(bǔ)品。

榴蓮的七大營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

1、滋陰壯陽(yáng)

榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白質(zhì)3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。身體虛弱的朋友能夠食用榴蓮，榴蓮能夠補(bǔ)充身體需求的能量和營(yíng)養(yǎng)，到達(dá)強(qiáng)身健體、滋陰補(bǔ)陽(yáng)的成效。病后及婦女產(chǎn)后可用之來(lái)補(bǔ)養(yǎng)身體。

2、加強(qiáng)免疫力

榴蓮果中氨基酸的品種齊全，含量豐厚，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步證明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質(zhì)的重要前體，參與其合成代謝，能進(jìn)步機(jī)體的免疫功用，調(diào)理體內(nèi)酸堿均衡，以及進(jìn)步機(jī)體對(duì)應(yīng)激的適應(yīng)能力。榴蓮果對(duì)人體有強(qiáng)壯補(bǔ)益作用的緣由，除含有較豐厚的有益元素鋅等以外，還應(yīng)與其含有的香氣成分及其他營(yíng)養(yǎng)成分起協(xié)同作用。

3、治療痛經(jīng)

榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很多，它還能夠緩解痛經(jīng)哦！由于榴蓮是熱性水果，因而食用后能夠起到活血散寒、緩解經(jīng)痛的作用，特別合適體寒痛經(jīng)怕冷的mm吃。同時(shí)，榴蓮的熱性能夠改善腹部寒涼的狀況，促進(jìn)體溫上升，對(duì)寒性體質(zhì)的朋友非常有幫助。

4、開胃促食欲

榴蓮的特殊味道固然爭(zhēng)議很大，可你不知道吧！榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還體現(xiàn)于這種特殊的味道中哦！這種馥郁的氣息造就了榴蓮的一大成效，就是開胃、促進(jìn)食欲。

5、通便治便秘

榴蓮中含有非常豐厚的膳食纖維，能夠促進(jìn)腸蠕動(dòng)，治療便秘。但需求注意的是，吃榴蓮治便秘可要多喝開水哦，不然，豐厚的纖維沒水可吸，吸腸道里的水分，那便便可就更困難了。

6、預(yù)防和治療高血壓

榴蓮果中維生素的生理功用及對(duì)某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮果中還含有人體必需的礦質(zhì)元素。其中，鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質(zhì)、碳水化合物和能量的代謝及物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)，有助于預(yù)防和治療高血壓。

7、防癌抗癌

榴蓮果中維生素含量豐厚，維生素A、維生素B和維生素C都較高。大量研究證明，維生素A是人體必需的重要微量營(yíng)養(yǎng)素，具有維持正常生長(zhǎng)、生殖、視覺及抗感染的生理功用。人體需求維生素A維持上皮細(xì)胞組織健康、正常視力、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育；增加對(duì)傳染病的抵抗力。

榴蓮要合理食用

1、榴蓮不可與酒一起食用：由于酒與榴蓮皆屬熱燥之物，如糖尿病患者兩者同吃，會(huì)導(dǎo)致血管阻塞，嚴(yán)重的會(huì)有爆血管、中風(fēng)狀況出現(xiàn)，不宜食用。

2、熱氣體質(zhì)、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質(zhì)、氣管敏感者吃榴蓮會(huì)令病情惡化，對(duì)身體無(wú)益，不宜食用。

3、中醫(yī)認(rèn)為：榴蓮性質(zhì)溫?zé)幔�若吃得太多，�?huì)令燥火上升，及出現(xiàn)濕毒的癥狀。想緩解不適，就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。

4、榴蓮含有的熱量及糖分較高，因而肥胖人士宜少食。

5、榴蓮含有較高鉀質(zhì)，故腎病及心臟病人，宜少食。

6、榴蓮一次不宜多吃，若聞到已熟的榴蓮帶有酒精味，則表示已變質(zhì)不能吃。

此外，在吃完榴蓮后多喝些水，或多吃些含水分比較多的水果，也能解除燥熱，其中梨、西瓜就是很好的選擇。另外也能夠用榴蓮殼的果窩上放點(diǎn)鹽再加上水一起喝，能夠解除燥熱。

值得注意的是，榴蓮和山竹同時(shí)吃能避免上火，但卻有可能引起便秘。由于這兩種水果都富含纖維素，在腸胃中會(huì)吸水膨脹，過(guò)多食用反而會(huì)阻塞腸道，引起便秘。

榴蓮食用禁忌：

1、心腦血管患者不宜吃榴蓮，會(huì)導(dǎo)致血管阻塞，嚴(yán)重的會(huì)有爆血管、中風(fēng)狀況出現(xiàn)，不宜食用。

2、腎病患者以及心臟病病人也不宜吃榴蓮，由于榴蓮含有較高鉀質(zhì)。

3、此外患有皮膚病的患者以及喉炎，哮喘以及氣管炎的朋友也不宜吃榴蓮，吃了會(huì)導(dǎo)致病情加重。

4、熱氣體質(zhì)、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質(zhì)、氣管敏感者吃榴蓮會(huì)令病情惡化，對(duì)身體無(wú)益，不宜食用。

最后還要老生常談?wù)f一句，榴蓮不可吃過(guò)量，否則會(huì)導(dǎo)致身體熾熱，或許還會(huì)導(dǎo)致上火。