天氣一日涼過一日,西瓜固然沒有下市,但卻不能再像夏天一樣肆無(wú)忌憚地食用了。為什么秋天不能多吃西瓜,那又應(yīng)該多吃什么蔬果呢?今天跟著小編來(lái)了解下吧。
民諺說“秋瓜壞肚”,就是指立秋以后再繼續(xù)生食大量瓜類,容易引發(fā)胃腸道疾病,特別是兒童和胃腸道功用不好的人更要留意忌口。入秋后,因吃錯(cuò)東西招致胃腸不適來(lái)院急診的病人到達(dá)20多人。秋天水果的糖分含量較高,而且性涼,秋天自身屬于燥熱的氣候,過火清涼會(huì)對(duì)胃腸道產(chǎn)生擔(dān)負(fù),所以不適宜多吃,特別小孩子特別不適宜,由于他的胃腸道功用自身還沒完整發(fā)育好。
西瓜自身性涼,加上秋天人的胃腸道對(duì)寒涼食物的適應(yīng)力降落,所以立秋后的西瓜應(yīng)少吃,特別是冰凍的西瓜,更不能像盛夏那樣大快朵頤,否則易傷脾胃和引發(fā)其他疾病。
西瓜一次吃多了易傷脾胃。脾胃虛寒、消化不良、大便溏泄者尤應(yīng)少吃,否則會(huì)招致腹脹腹瀉、食欲降落、積寒助濕。西瓜所含的大量水分還會(huì)沖淡胃液,惹起消化不良和胃腸道抵抗力降落。
立秋后人要吃一些溫?zé)岬乃纾豪、柿子、橘子等,以調(diào)理脾胃,這樣才無(wú)損身體陽(yáng)氣,到了冬天比擬不容易感冒,腹瀉或者手腳冰冷等。關(guān)于其他冰冷食品也一樣,在食用前最好能看一下保質(zhì)期,而且只能適量。普通人還是少吃冰冷食物為宜,特別是年老體弱、心血管疾病患者、嬰幼兒、體質(zhì)寒涼等特殊人群,更應(yīng)忌吃。
那么秋天養(yǎng)生吃什么比擬好呢?
秋季飲食的準(zhǔn)繩是以甘平為主,即多吃有清肝作用的食物,少食酸性食物。具有甘平清肝功用的食物豐富多彩,諸如豆芽菜、菠菜、胡蘿卜、菜花、芹菜等等,吃法也是多種多樣的。
1、蓮藕。秋天養(yǎng)生可多吃藕。藕性溫,含豐富的單寧酸,具有收斂性和收縮血管的功用。食鮮藕或擠汁飲用,對(duì)咳血、尿血等病能起到輔助治療作用。蓮藕還含有豐富的食物纖維,對(duì)治療便秘,促使有害物質(zhì)排出,十分有益。
2、菜花。含有豐富的維生素類物質(zhì),其維生素C的含量突出,比常見的大白菜、黃豆芽菜含量要高3―4倍,比柑橘的含量要多出2倍。中醫(yī)素來(lái)有色白入肺之說。秋天是呼吸道感染疾患多發(fā)季節(jié),潔白的菜花無(wú)疑是一種適時(shí)的保健蔬菜。
3、豆芽。豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌,其中含水量豐富的天門冬氨酸,能使機(jī)體大大減少乳酸的堆積,從而有利于消除疲勞。中醫(yī)認(rèn)為,豆芽味甘性菠菜中胡蘿涼,有清熱解毒、利濕通下等作用。
4、菠菜?箟难犭m低于辣椒卻高于西紅柿,菠菜所含的具有止血作用的維生素K是葉菜中最高的;豐富的核黃素,又有防止口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的作用。
5、萵筍。萵筍中的含碘量高,這對(duì)人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育會(huì)產(chǎn)生有利影響。萵筍葉的營(yíng)養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于萵筍莖,秋季愛患咳嗽的人多吃萵筍葉可平咳。
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