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　　苦蕎茶的成效與作用及食用方法-苦蕎茶的成效：軟化血管，改善微循環(huán)，清熱解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降對(duì)病灶可起到緩解和屏障維護(hù)作用。

　　1、降三高(高血壓，高血脂，高血糖)。

　　2、抗氧化增加人體免疫功用。

　　3、改善心腦循環(huán)，肅清體內(nèi)渣滓，消弭疲倦，恢復(fù)能量。

　　4、粗糧膳食纖維增加皮膚抗氧化功用，讓皮膚安康光澤，美容養(yǎng)顏。

　　5、苦蕎中所含的苦蕎黃酮(蘆丁)，對(duì)糖尿病有預(yù)防和輔助治療成效。

　　6、苦蕎中的不可多得的粗糧膳食纖維能夠均衡腸胃營(yíng)養(yǎng)散布，有效治療便秘。

　　7、高寒山區(qū)無(wú)污染種植源頭，安康粗糧制品，價(jià)格低廉，可長(zhǎng)期食用. 苦蕎茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

　　苦蕎麥含有多種有益人體安康的無(wú)機(jī)元素鈣、磷、鐵、銅、鋅和微量元素硒等，鎂的含量是小麥面粉的11倍以上，鐵元素是其它主糧的2—5倍，鋅為1.5倍以上，錳為1.4陪以上，鉀為小麥的2倍，大米的2.3倍，黃玉米面的1.5倍。鎂、鉀的高含量大大加強(qiáng)了苦蕎粉的營(yíng)養(yǎng)保健功用。

　　苦蕎茶的作用：

　　苦蕎茶無(wú)糖食品 類似餅干的麥香味(絕對(duì)不苦)，口感幽香醇厚，品后頰齒留香。

　　苦參、苦參堿、苦參黃酮等均有抗心率失常作用。

　　苦參有增加冠脈流量，維護(hù)心肌缺血及降血脂作用，總堿還有避免白細(xì)胞減低及抗輻射作用。

　　醇提取物對(duì)陰道滴蟲、阿米巴原蟲有殺死作用。

　　煎劑對(duì)結(jié)核桿菌、痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌均有抑止作用、對(duì)多種皮膚真菌也有抑止作用。并有利尿、抗炎、抗過敏、鎮(zhèn)痛及平喘、祛痰作用。