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孩子在家庭曾經(jīng)成為開心歡樂的源泉，全家人對孩子的安康成長十分在意，尤其是在孩子的飲食方面，恨不得一天能吃出一個(gè)大孩子來。家庭醫(yī)生在線的營養(yǎng)專家說，幼兒在飲食選擇上需求找重點(diǎn)，不能自覺的讓孩子進(jìn)食。那么，孩子怎樣吃好？怎樣樣能夠讓你的孩子吃的營養(yǎng)又安康？下面我們一起來看看。

關(guān)于2-3歲幼兒，倡議每日膳食布置：蛋類、魚蝦類、牲畜家禽瘦肉類共約2兩，大米、小米和面粉等糧食2-3兩，蔬菜和水果各3-4兩，用半兩植物油烹制上述食物。

幼兒食物的選擇要點(diǎn)

幼兒膳食應(yīng)單獨(dú)加工、烹調(diào)，并選用合適的烹調(diào)辦法。食物應(yīng)切碎煮爛，易于幼兒咀嚼、吞咽和消化，特別留意要完整去除皮、骨、刺、核等；大豆、花生等硬果類食物，應(yīng)先磨碎，制成泥糊狀。烹調(diào)方式宜采用清蒸、水煮、煲燉，少吃油膩的油炸食物，盡量不吃香腸、火腿、紅腸等腌制食品和熟食。口味要油膩，不要太咸，不宜添加酸、辣、麻等刺激性的調(diào)味品，也防止放味精、雞精和糖精。此外，食物要品種多樣，外形有童趣，以進(jìn)步孩子的進(jìn)食興味。

進(jìn)餐次數(shù)和用餐時(shí)間

1-3歲孩子普通每天應(yīng)進(jìn)餐五次，即早、中、晚三次正餐，上、下午兩正餐之間加點(diǎn)心各一次。每次用餐時(shí)間在20-30分鐘左右。

主張食物多樣化

可繼續(xù)堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)到2歲，以后逐步中止母乳喂養(yǎng)，但每日應(yīng)給予幼兒配方奶粉。與此同時(shí)，應(yīng)依據(jù)幼兒牙齒發(fā)育狀況，恰當(dāng)增加細(xì)、軟、碎、爛的食物，并不時(shí)增加品種和數(shù)量，逐步向食物多樣化過渡。

如何選擇幼兒食物

1-3歲的幼兒，消化功用仍不成熟，咀嚼功用尚不熟練，生長發(fā)育快，應(yīng)選擇營養(yǎng)豐富、易消化的食物。首先，每日應(yīng)喂不少于相當(dāng)350ml液態(tài)奶的幼兒配方奶粉，不宜直接喂普通液態(tài)奶、成人奶粉或大豆蛋白粉等。其次，食物要多樣化，粗細(xì)糧搭配，葷素菜都有。恰當(dāng)多選擇蛋類、魚禽肉類和豆制品等富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，交替食用。糧食除了大米、白面外，要常與小米、玉米、黑米等雜糧搭配。

關(guān)于1-2歲幼兒，倡議每日膳食布置：蛋類、魚蝦類、牲畜家禽瘦肉類共約2兩，大米、小米和面粉等糧食2兩左右，蔬菜和水果各約3兩，用適量植物油烹制上述食物。

兒童吃恰當(dāng)?shù)拇旨Z反而對身體有益

如今的孩子吃得比較精細(xì)，其實(shí)恰當(dāng)?shù)拇旨Z反而對身體更有好處，粗糧細(xì)做，安康營養(yǎng)在里面。

粗糧就是指除精白米、富強(qiáng)粉或標(biāo)準(zhǔn)粉以外的谷類食物，如小米、玉米、高粱米等。小兒從4-6個(gè)月加輔食后，就能夠考慮吃點(diǎn)粗糧了。寶寶其實(shí)很有必要吃點(diǎn)粗糧，原因有以下幾個(gè)方面：

1、清潔體內(nèi)環(huán)境

各種粗糧以及新鮮蔬菜和瓜果，含有大量的膳食纖維，這些植物纖維具有平衡膳食、改善消化吸收和排泄等重要生理功用，起著“體內(nèi)清潔劑”的特殊作用。

2、控制寶寶肥胖

膳食纖維能在胃腸道內(nèi)吸收比自身重數(shù)倍甚至數(shù)十倍的水分，使原有的體積和重量增大幾十倍，并在胃腸道中形成凝膠狀物質(zhì)而產(chǎn)生飽腹感，進(jìn)食減少，利于控制體重。

3、預(yù)防小兒糖尿病

膳食纖維可減慢腸道吸收糖的速度，可防止餐后出現(xiàn)高血糖現(xiàn)象，進(jìn)步人體耐糖的程度，利于血糖穩(wěn)定。膳食纖維還可抑制增血糖素的分泌，促使胰島素充分發(fā)揮作用。

4、解除便秘之苦

在日常飲食中只吃細(xì)不吃粗的寶寶，因缺少植物纖維，容易引起便秘。因此，讓寶寶每天適量吃點(diǎn)膳食纖維多的食物，可刺激腸道的蠕動(dòng)，加速排便排出，也解除了便秘帶來的痛苦。

5、有利于減少癌癥

兒童中癌癥發(fā)病率上升，與不良的飲食習(xí)慣密切相關(guān)。英國劍橋大學(xué)營養(yǎng)學(xué)家賓漢姆等曾分析研究，食用淀粉類食物越多，大腸癌的發(fā)病率越低。

6、保護(hù)心血管

如果經(jīng)常讓寶寶吃些粗糧，植物纖維可與腸道內(nèi)的膽汁酸結(jié)合，降低血中膽固醇的濃度，起到預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，保護(hù)心血管的作用。

7、預(yù)防骨質(zhì)疏松

寶寶吃肉類及甜食過多，可使體液由弱堿性變成弱酸性。為了維持人體內(nèi)環(huán)境的酸堿平衡，就會(huì)消耗大量鈣質(zhì)，導(dǎo)致骨骼因脫鈣而出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。因此，常吃些粗糧、瓜果蔬菜，可使骨骼結(jié)實(shí)。

8、有益于皮膚健美

寶寶如吃肉類及甜食過多，在胃腸道消化分解的過程中產(chǎn)生不少毒素，侵蝕皮膚。若常吃些粗糧蔬菜，能促使毒素排出，有益于皮膚的健美。

9、維護(hù)牙齒安康

經(jīng)常吃些粗糧，不僅能促進(jìn)寶寶咀嚼肌和牙床的發(fā)育，而且可將牙縫內(nèi)的污垢涮除掉，起到清潔口腔，預(yù)防齲齒，維護(hù)牙周安康的效果。

以上就是兒童吃恰當(dāng)?shù)拇旨Z反而對身體有益的全部內(nèi)容，希望對你有所幫助。