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如何養肝如今已成為很多都市人關注的話題，那如何養肝更安康呢？下面就趕緊和小編一同來看一下什么樣的運動配上什么樣的食物能夠協助我們安康養肝吧。

護肝的定義

1、減輕肝臟擔負

我們曉得肝臟不但是人體中最大的消化器官，還是人體中一個重要的解毒器官，要減輕肝臟擔負得從這二大方面來減負。首先肝炎病人的飲食要油膩，容易消化。少吃油膩，辛辣或高蛋白高脂肪的食物，特別是在肝臟急性炎癥期間。其次是堅持胃腸道的通暢，人體內的有毒物質十之八九來自于腸道中細菌對食物殘渣的合成，多食纖維素的食物如蔬菜，水果有利于排便通暢，另外也可服乳果糖抑止腸道內細菌的生長來配合治療。再次是服肝泰樂（葡萄糖醛內脂），維生素C，復合維生素B來協助肝臟解毒。這三種藥俗稱"老三片"。

2、增加肝臟營養

肝臟的營養主要有三種：第一種是葡萄糖，因而除非是糖尿病病人，肝炎普通運用葡萄糖水靜滴。有些病人還特地喝白糖水治肝炎就是這個道理。但糖負荷過多就會增加胰島細胞的擔負，胰腺也是一個很重要的消化器官，肝臟炎癥后消化的重擔很多都交到了胰腺的身上，假如再過多地增加糖，時間長了胰腺也會受不了這也是很多慢性乙肝患者兼并有肝源性糖尿病的緣由所在。因而肝炎病人服糖也要適量，適時。第二種是氨基酸，所用的氨基酸有三種，一種是支鏈氨基酸如肝安，14氨基酸等。它對肝臟有營養作用；另一種是芳香氨基酸，它對肝臟有損傷作用。第三種是肌苷，這是一種核酸類物質，是細胞修復所必需的。

3、改善肝臟供血

俗話說："肝藏血"。意思是白天活動時，血流向四肢，晚上睡覺時，血藏于肝臟。這句話被現代的動物實驗所證實，研究表明：直立體位時肝臟血流量減少40%。運動時肝臟血流量減少80-85%。因而平臥體位時肝臟供血較豐富。另外慢性肝炎也常導致肝血流降低，粘度增加。適當運用活血及擴張血管的藥物，如柴胡、板藍根、五味子、豬膽粉、丹參等也能改善肝臟供血。

養肝食物

1、奶制品：主要為補充蛋白質，但以酸奶為佳，因酸奶可調整腸道菌群促進毒素排出，另有酸奶可促進干擾素生成一說，可提高機體免疫力。

2、大豆及豆制品：含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對肝臟修復非常有益，綠豆增強肝臟解毒功能。

3、海鮮類：例如白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類如牡蠣、蟹等，能增強免疫功能，修復破壞的組織細胞、不受病毒侵犯。但選擇、烹調要得當否則會食物中毒，蒸煮應在100度加熱半小時以上。保肝的食品有哪些？若對海鮮過敏則忌食，可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等。

4、西瓜：有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓之用，富含大量糖、維生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質。

5、苦瓜：生食性寒用以去火熟食養肝，本人最愛苦瓜炒蛋。不可多食，性寒傷胃。

6、富含vc的食物：富含vc的食物有助肝臟解毒，對保肝護肝有著非常好的功效。例如西紅柿、柑橘都是大家喜歡的具有很好的滋陰功效的食物，可作為肝炎患者的日常膳食。 但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。 二：雞蛋富含蛋白質、卵磷脂，修復細胞的同時可促進細胞再生，修復肝臟組織。雞蛋的蛋白質與人體類似，所以消化率達95%，每天一到兩個即可，最多不超過三個，太多浪費且影響消化。

7、鴨肉：鴨子性涼有滋陰功效，肝炎者普通陰虛內熱，所以有記載說肝炎患者不應食雞（雞性熱）雪梨燉全鴨是肝炎患者的食療佳方，是保肝護肝的絕佳方法。

養肝運動

護肝保健操也有裨益，做法是——

第一步，揉大敦穴。盤腿端坐，赤腳，用左手拇指按壓右腳大敦穴（腳大趾甲根部外側），左旋按壓15次，右旋按壓15次。然后用右手按壓左腳大敦穴，手法同前。

第二步，按太沖穴。盤腿端坐，用左手拇指按右腳太沖穴（腳背第一、二趾骨之間），沿骨縫的間隙按壓并前后滑動，做20次。然后用右手按壓左腳大敦穴，手法同前。

第三步，揉三陰交穴。盤腿端坐，用左手拇指按壓右三陰交穴（內踝尖上3寸，脛骨后緣處），左旋按壓15次，右旋按壓15次。然后用右手按壓左三陰交穴，手法同前。

第四步，推搓兩肋法。雙手按腋下，順肋骨間隙推搓至胸前兩手接觸時返回，來回推搓30次。

養肝運動宜緩慢

在體育鍛煉上，應適當增加活動量，選擇可舒緩心情、條達氣機、疏經活絡，關節消除體內積滯的戶外體育運動。但早春時節，身體各器官功能還處在較低水平，關節僵硬，此時不宜進行激烈、長時間運動。一些節奏較慢且運動量不大的戶外活動更適于春季，如慢跑、步行、做廣播體操、放風箏等。鍛煉結束時要立即擦干汗液，以防著涼。