如今很多人被糖尿病攪擾著,糖尿病患者要特別留意飲食,在日常飲食中要養成良好的飲食習慣,留意不要攝入含糖量高的食物。糖尿病患者喝哪些降糖粥好呢?有些粥不只美味,而且對糖尿病患者的血糖有降糖作用。今天小編您引見15種粥膳,營養安康,還能輔助降糖。
1、芝麻黑豆粥:
黑芝麻500克,黑豆1000克。
將兩者一同加工成粉。每次取黑芝麻黑豆粉共100克,加面粉50克,調和平均后煮成粥。分紅3頓,隨餐食用。
合適各類糖尿病患者。
2、玉米須粥:
玉米須15克,粳米50克。
將玉米須洗凈,加水兩碗,煮20分鐘,去渣取汁。粳米洗凈,參加玉米須汁液中,煮成粥。可代早晚餐食用。
合適各類糖尿病患者。
3、葛根白米粥:
葛根粉30克,大米100克。
用白米煮粥,參加葛根粉,煮至米爛成粥即成。
合適形體消瘦的糖尿病患者。
4、南瓜麥麩粥:
青嫩南瓜250克,麥麩50克,粟米50克。
南瓜洗凈切小塊,入鍋加水煮至六成熟,參加洗凈的粟米,煮沸后加麥麩。充沛拌勻,熬煮至粟米熟爛即成。
合適各類糖尿病患者。
5、苦瓜粥:
苦瓜150克,粳米50克。
苦瓜洗凈去蒂、去籽、切片。粳米淘凈,入鍋加水煮成粥,參加苦瓜片,用小火煮10分鐘即成。早晚兩次分食。
合適各類糖尿病患者。
6、蚌汁冬瓜粥:
蚌肉300克,冬瓜50克,粳米50克,蔥花、食鹽適量。
將蚌肉洗凈,放入500毫升沸水中煮15分鐘,撈出取汁。冬瓜去皮瓤,洗凈切碎。粳米、蚌汁同時入鍋,參加少量水,小火煮至八成熟,再將冬瓜放入,繼續煮熟,最后放少許蔥花、鹽即可。
健脾利濕,養陰清熱,潤燥止渴。一般人都可食用;加刑悄虿、高血壓、冠心病者尤為適用。此粥可用作糖尿病輔助治療。
7、黃芪胰苡粥:
北黃芪30克,豬胰1條,薏苡仁(薏米)50克,淮山藥60克。
將豬胰洗凈切塊,與黃芪一塊放入鋼鍋內,加水500毫升,煮沸后,再文火煮15分鐘,撈出取汁。將淮山藥洗凈加工切成塊備用。薏米、豬胰、黃芪汁和山藥同時入鍋,參加適量水,煮至熟軟即可食用。
益氣健脾,祛濕,補胰降糖。尤其適用于糖尿病脾虛濕盛者。
8、山萸蓮子粥:
蓮子30克(去心),山萸肉15克,淮山藥60克,粳米100克。
取山萸肉洗凈,加水300毫升,煮至200毫升時去渣取汁,淮山藥刮皮洗凈切塊,蓮子、粳米洗凈。然后,把上述備料和藥汁一同放入鍋內,參加適量的水煮粥。早晚服食。
健脾補腎,固攝降糖。尤其適用于糖尿病偏于脾腎虛弱者。
9、胡蘿卜粥:
胡蘿卜2~3根,粳米60克。
將胡蘿卜洗凈切碎,與粳米同入鍋內,加清水適量,煮至米開粥稠即可。供早晚餐服用。
健脾化滯、潤腸通便。凡中老年人患高血壓、糖尿病時,可長期食用胡蘿卜粥。
10、鯉魚豆米粥:
赤小豆50克,粳米100克,鯉魚1尾,姜、蔥、鹽、大蒜等調料適量。
先將鯉魚加工洗凈,煮魚取汁,把赤小豆浸泡2小時。姜、蔥、蒜切成粒。粳米淘洗干凈放入鍋內,參加清水適量,置武火燒沸,再參加魚汁和調料同煮,用文火繼續煮45分鐘即成。
益氣健脾,滋陰潤燥,利濕消腫。尤其適用于糖尿病水腫者。
11、槐花粥:
生槐花30克,土茯苓30克,粳米60克。將生槐花、土茯苓洗凈,加水適量,入砂鍋內煮20分鐘,取汁兩碗,去渣。將藥汁與粳米同入鍋內共煮為粥。
本粥具有清熱利濕、解毒止癢之功效,適用于糖尿病合并皮膚瘙癢癥屬濕熱者。
12、枸杞子麥片粥:
大麥片100克,枸杞子15克。
大麥片加開水調開后稍煮,參加枸杞子后再煮熟。
健脾和胃滋補肝腎,益精明目,降糖降脂,增強免疫功能。是一種非常合適糖尿病患者食用的降糖粥。
13、蔥白糯米粥:
糯米60克,蔥白50克,生姜、米醋各適量。將蔥白、糯米、生姜共煮粥,粥成后加米醋即成。
宜肺散寒、止咳平喘。此降糖粥非常適用于糖尿病并發屬風寒犯肺氣管炎。
14、銀耳西洋參粥:
白木耳30克,西洋參3克,陳粟米100克。
將白木耳用溫水泡發,撕碎切細備用,將西洋參洗凈,曬干或烘干,研成極細末,將陳粟米淘洗干凈,放入砂鍋,加適量水,武火煮沸后拌入白木耳,改用文火煨煮1小時,待粟米熟爛、粥粘稠時加西洋參碎末,攪均即成。
滋陰潤肺、生津止渴、降血糖。此降糖粥適用于腎陰虧虛型糖尿病。
15、黃芪山藥粥:
準備黃芪30 克、山藥60克(研粉)。
將黃芪煮汁300毫升,去渣,參加山藥粉攪拌成粥,每天服用1—2次即可。
適于患糖尿病日久、脾腎虛弱的患者。
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