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王鴿燉蕓豆土豆的做法

發(fā)布時間：2022-01-25 發(fā)布者：首宏蔬菜配送中心
張圖片“最后一只大王鴿，煮湯少爺是不喜歡吃的，用來燉土豆吧。”食材明細(xì)主料大王鴿只土豆個蕓豆一小把輔料食用油半匙清水適量調(diào)料蔥小許花椒八角小許食鹽生抽雞精姜適量咸鮮口味燉工藝三刻鐘耗時簡單難度王鴿燉蕓
王鴿燉蕓豆土豆的做法

  1張圖片

“最后一只大王鴿，煮湯少爺是不喜歡吃的，用來燉土豆吧。”

食材明細(xì)

主料
  • 大王鴿 1只
  • 土豆 1個
  • 蕓豆 一小把
輔料
  • 食用油 半匙
  • 清水 適量
調(diào)料
  • 蔥 小許
  • 花椒八角 小許
  • 食鹽 1.5g
  • 生抽 8g
  • 雞精 1g
  • 姜 適量
  • 咸鮮 口味
  • 燉 工藝
  • 三刻鐘 耗時
  • 簡單 難度

王鴿燉蕓豆土豆的做法步驟

  • 王鴿燉蕓豆土豆的做法步驟：1
    1
    蕓豆洗凈掰成段，土豆去皮洗凈切塊。
  • 王鴿燉蕓豆土豆的做法步驟：2
    2
    蔥姜切碎。
  • 王鴿燉蕓豆土豆的做法步驟：3
    3
    王鴿處置潔凈分成塊，冷水下鍋焯水，焯好水洗凈浮沫備用。
  • 王鴿燉蕓豆土豆的做法步驟：4
    4
    熱鍋冷油，油熱放花椒八角和食鹽。
  • 王鴿燉蕓豆土豆的做法步驟：5
    5
    放蔬菜。
  • 王鴿燉蕓豆土豆的做法步驟：6
    6
    翻炒平均放王鴿。
  • 王鴿燉蕓豆土豆的做法步驟：7
    7
    翻炒。
  • 王鴿燉蕓豆土豆的做法步驟：8
    8
    放生抽。
  • 王鴿燉蕓豆土豆的做法步驟：9
    9
    炒平均。
  • 王鴿燉蕓豆土豆的做法步驟：10
    10
    放清水。
  • 王鴿燉蕓豆土豆的做法步驟：11
    11
    蓋鍋蓋，大火燒開，改種小火燉煮。
  • 王鴿燉蕓豆土豆的做法步驟：12
    12
    湯汁不多的時分放雞精。
  • 王鴿燉蕓豆土豆的做法步驟：13
    13
    拌勻即可起鍋。
  • 王鴿燉蕓豆土豆的做法步驟：14
    14
    廢品。
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