張圖片“我們老家呢,一直把醬油叫做清醬。而老抽和生抽也是醬油的不同品種罷了。所以,一些老人把各種稠也叫清醬。我做的肉松就是用老抽和生抽來調(diào)的味,跟原味肉松比,有相對濃郁的清醬味。”食材明細(xì)主料熟肉約輔 ...
張圖片“圣誕月,教你做一道繽紛的海鮮圣誕星星披薩吧。海鮮食材我選用了帶有小藍(lán)魚標(biāo)識的比目魚、北極蝦和北極貝,均已通過可持續(xù)漁業(yè)認(rèn)證,補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白,可放心食用。@海洋管理委員會北極蝦和北極貝片,我喜歡緩 ...
張圖片“圣誕節(jié),雖然跟咱關(guān)系不大,但還是跟風(fēng)兒做了棵能吃的圣誕樹面包,平淡如水的日子,總要找點兒事,才覺得不乏味。圣誕樹是綠色的,所以我加了一些抹茶粉。抹茶粉打開包裝后就放在了常溫下存放,所以顏色變得 ...
張圖片食材明細(xì)主料白玉菇克番茄個雞蛋枚木耳克輔料食用油勺食鹽半勺蔥段蒜片適量生抽勺耗油勺咸鮮口味炒工藝半小時耗時高級難度白玉菇番茄炒雞蛋的做法步驟番茄洗凈后切塊。白玉菇洗凈后對半切開。木耳提前泡發(fā)。枚 ...
張圖片“最喜歡的麻辣臘腸,配上芹菜炒,香辣解膩。”食材明細(xì)主料芹菜適量麻辣臘腸半根輔料玉米油適量蔥蒜適量鹽一點點麻辣口味炒工藝十分鐘耗時簡單難度芹菜炒臘腸的做法步驟芹菜適量,洗凈切三指段。臘腸切薄片。 ...
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