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云吞荷包蛋的做法

發(fā)布時間：2021-10-22 發(fā)布者：首宏蔬菜配送中心
張圖片“快手早餐，不但能滿足營養(yǎng)需求，而且味道鮮美，不用起大早，提前備好面和餡，早上起來動動手就下鍋，十分八分就能熱乎乎的端上桌，有湯有水的，比水餃還好吃，每次煮一鍋，老人孩子都愛吃。”食材明細主料高
云吞荷包蛋的做法

  4張圖片

“快手早餐，不但能滿足營養(yǎng)需求，而且滋味鮮美，不用起大早，提早備好面和餡，早上起來動動手就下鍋，非常八分就能暖洋洋的端上桌，有湯有水的，比水餃還好吃，每次煮一鍋，老人孩子都愛吃。”

食材明細

主料
  • 高筋粉 200g
  • 芹菜豬肉餡 適量
  • 雞蛋 2個
輔料
  • 番茄 1個
  • 生菜葉 適量
  • 生抽 適量
  • 鹽 適量
  • 咸鮮 口味
  • 煮 工藝
  • 廿分鐘 耗時
  • 普通 難度

云吞荷包蛋的做法步驟

  • 云吞荷包蛋的做法步驟：1
    1
    第一天晚上將高筋粉參加適量的水和成面團揉勻，蓋上保鮮膜餳著。
  • 云吞荷包蛋的做法步驟：2
    2
    第二天早上取出餳好的面團，分紅2個面劑子，平均的搟成大大的薄餅。
  • 云吞荷包蛋的做法步驟：3
    3
    有大面板能夠不用分紅兩個面團，先將面餅切成長條。
  • 云吞荷包蛋的做法步驟：4
    4
    然后再切成見方的面皮。
  • 云吞荷包蛋的做法步驟：5
    5
    包餃子剩下的芹菜豬肉餡，面皮假如不夠薄還能夠再搟一下，好用最好。
  • 云吞荷包蛋的做法步驟：6
    6
    最簡單的包法，把云吞皮包上餃子餡，對折捏起來，再和起來就ok了。
  • 云吞荷包蛋的做法步驟：7
    7
    包云吞的時分，鍋中參加適量的水，燒開，關(guān)火，打入兩個雞蛋，荷包蛋，待雞蛋成型，再打著火，水開云吞包好了直接下鍋煮，荷包蛋也煮好了。
  • 云吞荷包蛋的做法步驟：8
    8
    云吞煮好時，下入春天的時令蔬菜，我放的是生菜葉，關(guān)火，參加鹽、少許生抽調(diào)味。
  • 云吞荷包蛋的做法步驟：9
    9
    出鍋，切幾片西紅柿裝點一下，爽口開胃。
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