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家常醬牛肉的做法

發布時間：2019-04-10 發布者：首宏蔬菜配送中心
張圖片“牛肉脂肪含量較低，適合減肥人群！”食材明細主料牛肉輔料老姜適量醬油適量食鹽適量雞精適量冰糖適量蠔油適量干辣椒適量花椒適量八角適量草果適量胡椒粉適量大蔥適量香葉適量桂皮適量料酒適量五香口味燉工藝
家常醬牛肉的做法

  3張圖片

“牛肉脂肪含量較低，合適減肥人群！”

食材明細

主料
  • 牛肉 1500g
輔料
  • 老姜 適量
  • 醬油 適量
  • 食鹽 適量
  • 雞精 適量
  • 冰糖 適量
  • 蠔油 適量
  • 干辣椒 適量
  • 花椒 適量
  • 八角 適量
  • 草果 適量
  • 胡椒粉 適量
  • 大蔥 適量
  • 香葉 適量
  • 桂皮 適量
  • 料酒 適量
  • 五香 口味
  • 燉 工藝
  • 數小時 耗時
  • 普通 難度

家常醬牛肉的做法步驟

  • 家常醬牛肉的做法步驟：1
    1
    牛肉砍塊兒，放入鍋內，加料酒，蔥，花椒，生姜煮沸！
  • 家常醬牛肉的做法步驟：2
    2
    煮去血水后撈出備用！
  • 家常醬牛肉的做法步驟：3
    3
    姜切片，蔥切段，干辣椒，桂皮，香葉，八角，草果裝好備用！
  • 家常醬牛肉的做法步驟：4
    4
    參加適量冰糖，炒糖色
  • 家常醬牛肉的做法步驟：5
    5
    糖色汁液倒入牛肉上面，參加調料，參加蠔油，胡椒粉，醬油，雞精，鹽，水一同大火燉兩個鐘！
  • 家常醬牛肉的做法步驟：6
    6
    撈起出鍋，真香！
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