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素炒彩蔬的寮步配送蔬菜公司 做法

發(fā)布時間：2018-12-05 發(fā)布者：首宏蔬菜配送中心 所屬類別：食譜推薦
素炒彩蔬的做法

  1張圖片

“素炒彩蔬以素菜為主，不同蔬菜、營養(yǎng)不同、早餐快炒、快捷便當、好吃看得見。”

食材明細

主料
  • 杏鮑菇 1個
  • 元蔥 半個
  • 荷蘭豆 1把
  • 胡蘿卜 1根
  • 姜末 適量
  • 蒜未 適量
  • 小紅椒 1個
輔料
  • 蠔油 適量
  • 料酒 適量
  • 鹽 適量
  • 淀粉水 適量
  • 咸鮮 口味
  • 炒 工藝
  • 十分鐘 耗時
  • 普通 難度

素炒彩蔬的做法步驟

  • 素炒彩蔬的做法步驟：1
    1
    將蔬菜洗凈，先切胡蘿卜(聽說這種個頭稍小、顏色漂亮的胡蘿卜產(chǎn)于四川、局南方菜)切斜段、再切成片即為菱形狀。
  • 素炒彩蔬的做法步驟：2
    2
    將杏鮑菇切圓型片、荷蘭豆斜切改刀。
  • 素炒彩蔬的做法步驟：3
    3
    小紅椒切粒、姜、蒜切末。
  • 素炒彩蔬的做法步驟：4
    4
    準備好資料。
  • 素炒彩蔬的做法步驟：5
    5
    小碗為淀粉水。
  • 素炒彩蔬的做法步驟：6
    6
    鍋中倒入適量食用油。
  • 素炒彩蔬的做法步驟：7
    7
    油燒熱倒入料酒，下入蔬菜翻炒，參加姜末、蠔油翻炒平均。
  • 素炒彩蔬的做法步驟：8
    8
    參加適量鹽、蒜末、翻炒平均。
  • 素炒彩蔬的做法步驟：9
    9
    參加淀粉水翻炒平均入味。
  • 素炒彩蔬的做法步驟：10
    10
    出鍋裝盤蔬菜多樣、營養(yǎng)豐厚、清爽爽口(早餐不止2個菜，只是忙的顧不上拍照)。
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