隨著人們生活和學問程度的不斷提高，對飲用水的關注也越來越高。除了家用桶裝水，超市里美不勝收的瓶裝飲用水讓人頭昏眼花。那么，這些名目繁多的瓶裝飲用水能否越貴越好呢？下面我們就來剖析下這些差別。
純凈水 國標GB 17323-1998《瓶裝飲用純凈水》規(guī)則，這類水是以“契合生活飲用水衛(wèi)生標準的水為水源，采用蒸餾法、去離子法或離子交換法、反滲透法及其他恰當的水凈化工藝制得，密封于容器中，不含任何添加物，可直接飲用的水”。因而，純凈水是純真、潔凈、不含雜質或細菌的水，當然也不含任何營養(yǎng)元素。市場上出賣的太空水和蒸餾水屬于這類水。
礦泉水 國標GB 8537-2008《飲用自然礦泉水》規(guī)則，這類水是“從公開深處自然涌出或經鉆井采集，含有一定量的礦物質、微量元素或其他成分”的水。超市售賣的礦泉水有各種品牌，價錢不等，但不是越貴越好。只需契合飲用礦泉水國標請求，含有國家標準規(guī)則的礦物質及限定指標的礦泉水就是合格的礦泉水，品牌、水源地的差別并不會形成礦泉水的質量差別。
礦物質水 這類飲用水是以城市自來水等契合生活飲用水衛(wèi)生標準的水源為原料，再經過純凈化加工，添加礦物質，殺菌處置后灌裝而成，或是在純凈水的基礎上添加了礦物質類食品添加劑而制成的。因而，礦物質水絕對不等同于礦泉水。
堿性水 堿性水普通pH值大于7，通常介于7.5～8.5之間。堿性水一度被聲稱有預防和輔助治療疾病的作用，稱“常喝弱堿性水能夠中和人體內的酸堿平衡度，到達最平衡的生理指標”。但專家指出，人的體液pH值大約在7.4左右，靠堿性水使人體環(huán)境偏堿性反而對人體有害。因而，這是沒有科學依據的。
富氧水 就是在純凈水的基礎上添加活性氧的一種飲用水，這類水很多在標簽上有一些引導性詞語，號稱對人體有益。但商家這些說法往往缺乏科學依據。
如今，人們飲水不再僅僅滿足于解渴，而是更加在意飲水的健康。專家指出，凡是契合國家飲用水標準的水，都是好水，都是一樣的。從人體飲食的長期平衡來看，純凈水和燒開的自來水（白開水）或者礦泉水換著喝更有益于人類健康。不迷信“概念水”和“貴族水”，選擇自己需要的，才是明智的消費理念。（吳莉莉）
